6 s. N, Q! i2 u+ c9 g5.39.217.77:8898食材
0 ]5 D' r1 y9 `# ]7 }3 c5.39.217.77:8898漢堡豬肉片.....8片/ J8 K. a, t% X5 A
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
/ k7 g2 n5 N& G) t( [tvb now,tvbnow,bttvb& `( Z9 W- L1 i" k8 w) I. D, w* n) ?$ ]
! x: J) p: ] {0 T3 x, m2 }+ |' l公仔箱論壇作法' B; d2 u+ J2 Q6 W' @) R; L5 Y
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
5 T, s0 h D* v/ [1 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: F3 r( i! ~; M4 P [8 Y
2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
/ M% m; J0 `- _5 t" a公仔箱論壇
& M+ J3 _6 w! j5 s6 w' L公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 Q; C( ~# A! a4 M
/ J( E8 I8 S4 j% v# }6 e; J$ Z4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。8 g- }: O: O$ g/ }2 ?$ b
8 ?& U8 g1 F' w- _5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 g( Q- \: b8 |
5.39.217.77:8898) ~+ {4 S, g/ s
9 V' l/ T" o6 G9 E' ^1 [( n* ?, CTips! c+ V2 @& Z9 d! H
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
. X1 `1 ? X7 T; C3 L! E* U5.39.217.77:8898/ t' A) v$ |- q3 k! x
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
, U* D/ n$ u0 x- Z6 B2 f公仔箱論壇
! o1 G0 `4 n" k7 L" r, Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
* P, D6 O, W* X8 F6 O7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) g5 z; n7 x E ]0 G
" o" ~9 y2 R9 r+ e9 Y |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 