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/ }0 m% J' c3 I1 d, w! K; `漢堡豬肉片.....8片
3 O2 |( v4 k' t/ Y2 S5 o! o公仔箱論壇蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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* ?- V* k3 x) j7 ?2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( q3 f3 ]2 Z4 ^& h
作法公仔箱論壇# ]' Q1 A; ^* j& t8 Y2 \/ u
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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& Y8 h/ N5 m5 n: P- a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvb now,tvbnow,bttvb% z2 U" r" C6 O& Y1 i9 c0 Z1 ]9 v
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, n' X7 f, H
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇. f, `6 Y/ Y) A$ n" ^: |
7 ~, J F3 O6 f( [" b/ @5.39.217.77:88985. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
. k2 R. ]2 K( k# |5 t$ o# H$ L; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: F9 v4 U8 Y$ i
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Tips: a% H0 H3 i. |5 L
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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! ?( O& f1 \" F* c i4 M ^煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。5.39.217.77:8898" J1 C" d! L) U) o6 W1 B
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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