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+ m' [, s) D* |9 x5 ztvb now,tvbnow,bttvb漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: W( Q. M; N% A) @- o+ E
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條* z4 b' r+ `" d$ Q" T# H# _! \0 h1 X
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6 D- r( e" h$ K- g4 h3 k, {5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb* B* [ o# G9 V0 P* D
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ }- P$ |/ z) \
- T1 o Q. R( a9 E公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。5.39.217.77:88986 h! M0 s2 I1 W
7 ^/ C5 i: N5 J3 p! B+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇% a! v" M4 }3 U. T. l/ f5 x6 v
& Y8 {2 A0 J' ptvb now,tvbnow,bttvb5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb8 \' h& x' Y& O6 s* A7 k
: [% i2 C/ X) k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。3 J0 f4 }! l H6 f% P$ p2 {$ Q
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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