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漢堡豬肉片.....8片
' F, F* [3 @( j9 j8 N9 b( o蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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2 `# J6 ?& R& W( a作法
8 o* U+ _9 ~) M1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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5 ^' p. t. H" R6 a7 x5.39.217.77:88983. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。- Q+ U+ x, V1 q' ?8 S
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" _- W1 O; ~7 M+ E
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. {8 Y( W/ S: b \
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。公仔箱論壇. n. m, r9 b; s ]8 i- e
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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