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/ ?+ y' o) G" F0 E6 A4 ltvb now,tvbnow,bttvb漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb( e I8 O" ^4 `; C2 n
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
/ }; ^6 l( C* o/ t# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ o3 z7 N- Q# L8 k: h
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作法/ S, J ^$ i' H) h; E3 ]
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。" O! |+ |. p5 ~4 B, r4 r
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。- p M& o6 D2 D1 H- k4 B
; u. U4 p- d1 D3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 t1 B8 }1 i1 n+ l
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。5.39.217.77:8898 `- B5 v/ }" H( x, J
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。7 ?9 x; H* M3 W1 ~) ?- b
& j( L% X- C0 J8 _& p2 t% q4 V" D公仔箱論壇也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。5.39.217.77:8898/ E, z: F5 B2 B7 F+ F
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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