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食材
" `4 i, H0 {% ~; R$ \6 G/ c5 h/ A馬鈴薯.....三四顆公仔箱論壇' d. d/ g! p4 P1 Q$ p9 a
迷迭香.....一小把tvb now,tvbnow,bttvb s% m. r2 e+ n' a/ m2 _# P
初榨橄欖油.....適量5.39.217.77:8898' O. w3 o& Y6 v: L
海鹽、黑胡椒.....適量
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9 J3 s. [4 A9 U7 ~作法5.39.217.77:88980 S3 Q# E# x& s* F$ B. Q
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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4 E" O+ B( W4 ]* U& D0 w, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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% p+ q: } W& X公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘5.39.217.77:88989 O! v+ m8 b7 U" H: R9 u1 y4 i
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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