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[西式食譜] 香料烤薯條


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5 ?6 v2 T" Q% O# j食材
6 ^$ q3 K8 k$ ~3 q% V公仔箱論壇馬鈴薯.....三四顆/ c  x' j! W5 X% [- _6 S
迷迭香.....一小把5.39.217.77:88988 }. G1 t/ p7 u! O! M3 B
初榨橄欖油.....適量2 h: E, q( @% }$ h
海鹽、黑胡椒.....適量
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6 C! S  ?* s, W' D9 {, B9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( K7 n  ]' }" s8 B7 Y1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均公仔箱論壇/ q) [& ?* V0 D) k/ i& g: h
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出,擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# ?  ~& e* g5 G

1 h* m6 ~8 T- U$ I9 m1 j  Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
) R5 x) w$ R! x  c5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l7 Z- y) i2 K+ L2 o8 L/ M3 e) @6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb# H! I9 G" B, g) z$ i6 j

8 r7 T; D! i# N7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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