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7 J! o& @* w+ k" q3 [ B5.39.217.77:8898食材 5.39.217.77:88985 |% p5 F2 i& M5 ^# O" N+ S( r# V' X
馬鈴薯.....三四顆
( J% K1 q$ `) |# C/ w/ E公仔箱論壇迷迭香.....一小把
( l8 l8 X$ S$ Q( y4 O公仔箱論壇初榨橄欖油.....適量
+ L$ w' J8 @' X8 ~6 W5.39.217.77:8898海鹽、黑胡椒.....適量5.39.217.77:8898* S6 M- m3 @3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ U# n4 K; J0 |
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作法
$ h) b2 u0 F" N; A, y6 i' x/ c4 p2 Z4 ~1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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; Y& a4 E7 u5 ?1 F2 M5.39.217.77:88982. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 c) @7 N% n) z) @
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3. 從冷水中取出，擦乾! A+ R: x8 R: J% C
c/ N' T: \4 r9 `: Y( _* ^4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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; `: e# H: }0 f, c! O2 s7 L) c5.39.217.77:88985. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘4 Q" X; _; u- Q9 L* b d
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb% {, u7 O2 Z( T
. y/ Q; ?8 A& D% T3 l公仔箱論壇7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐& ~- e- Z9 E7 h6 `7 v) m8 D
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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