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[西式食譜] 香料烤薯條


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食材
3 V1 Z3 O1 ?( h1 D$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....三四顆
. `3 z. y( m3 H/ {$ V2 b+ |) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....一小把; `( `* o0 ~& y, J$ ~0 o) G: e. P# P4 h
初榨橄欖油.....適量
5 D: d; m6 R' X% x公仔箱論壇海鹽、黑胡椒.....適量公仔箱論壇) Y0 n5 _/ {3 y- m  H

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作法
( W+ W! B7 h+ }公仔箱論壇1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均公仔箱論壇( K3 J1 [# z  L) E- {. h' Y

* p- y7 \9 J$ E# k! j; _; I# y公仔箱論壇2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆5.39.217.77:8898  `" R4 e, I3 ~1 K
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3. 從冷水中取出,擦乾tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ p* b/ }' @6 K4 J6 q% t

( J& }& Z4 z0 o* p/ f* j4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)5.39.217.77:88988 L' ]: j1 t  W9 A1 l
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5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色, P( e2 l8 {0 l3 o3 O  v

/ T; d% Q; J( U: v8 D5.39.217.77:88987. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐tvb now,tvbnow,bttvb; E* W4 K. C: _: D
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