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0 N5 i* s j3 \, }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' i( [$ q" U3 e2 ]/ \' e; O
食材
) X: |6 K! V+ D. i1 D9 O& x% M& P水.....1杯
6 }" Q- j' c! x7 \5.39.217.77:8898鹽.....1小匙 ^9 \. F2 Q$ l( Y1 l1 h
常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ u9 O, g: H+ W5 y7 {
起司絲（選擇性）.....1杯
+ u |7 v, v0 s* etvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙
( Q! O! b7 M6 d& qtvb now,tvbnow,bttvb玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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, u# `- \- K, }: k$ S" [tvb now,tvbnow,bttvb作法
! p/ k: |* J9 S公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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9 y) [' l# c2 d3 s5.39.217.77:88982. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。. B% M! A5 F4 G! U' U
$ T1 P7 I/ D) `4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。公仔箱論壇' _- K& e8 u+ l' Q0 R- [( F
; A- n: C" E' d- Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
9 U, V9 \( H1 }2 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 j" x% Z1 i
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。5.39.217.77:8898 z) U+ v! G; U$ y8 ]7 K. r4 ~8 f2 w
/ l d$ A& f! [: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。8 ^! \5 G+ @) g' n+ k$ c" d" }
$ G2 F2 O. g+ u; A( w# B$ J4 ^公仔箱論壇10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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$ F; w1 j0 `3 Z$ K+ O/ q" {/ {12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。9 L4 q6 v4 H! j% q6 t" v9 Q
1 ?! f4 L- _0 R4 ^, k13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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X& {1 V) I1 g1 L- z! e" L$ g8 G# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
; l3 u+ E8 l( j1 \ L$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* N- S6 n) Y, ]8 H. X
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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