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食材tvb now,tvbnow,bttvb" s* S. A- n/ L* h% P
水.....1杯
7 f; I: y% E' e% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ J' u! _0 `/ ]/ T: ?
常溫牛奶.....1.5杯
w; g% g1 x% m) O1 m8 p% l g# D起司絲（選擇性）.....1杯
* q+ Y% T! b7 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙
: ~3 W' h4 W2 D* U4 btvb now,tvbnow,bttvb玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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+ j- R8 E+ q# R& y: ]. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 V* H$ j+ J6 M) D1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。5.39.217.77:8898: q, i$ J7 n6 U1 R: x+ j
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。2 h) X2 p0 G' L, m* U0 `2 }
3 j- a+ u8 T1 d0 c6 q, P- I5.39.217.77:88983. 加入起司絲。
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: N7 w* U- i* \4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: J9 i* w2 Z8 d
8 m! B. j3 e- d# r) @9 b2 k! K; |5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。5.39.217.77:88982 j' N, _7 |7 ~& i% c! s* b
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 ~9 l* _3 [- M
2 q* |: b2 j p* }) I5 V公仔箱論壇9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。5.39.217.77:88983 E. a1 I0 ]% B$ k
/ p+ Y A, X* q. Y1 G. qtvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, x; T6 H7 ~6 ?0 G5 g# k! g8 e$ U# A
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* c2 q! ^# N& I" D; U) w) h
2 k% t2 n$ _8 Q- ?公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅" d% ~' u# p6 }7 l* ? g
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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