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; v8 g/ R5 |; G6 d* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~: J3 t2 L0 i& M) g$ S6 _1 Stvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇; Z+ x' E2 j+ j+ L' H
水.....1杯
$ t5 ?+ ]# h: Z) \1 o鹽.....1小匙0 ?9 f3 y5 t' r4 ` {
常溫牛奶.....1.5杯0 O% H6 c+ n" e9 w' u v* k* u6 F
起司絲（選擇性）.....1杯
1 Q- n0 B1 w% o* I1 S奶油（或植物油）.....1小匙公仔箱論壇4 \/ v- `- K9 |% o
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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4 p0 B9 U" v2 e- H0 j4 btvb now,tvbnow,bttvb作法
% ^6 d7 E: w1 }9 Y1 f+ g* stvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。/ l8 N1 g/ ^4 [) v# m% ^3 N1 L! [
) j' w3 ^1 I8 i) w2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。5.39.217.77:8898- N/ a3 T% q6 B( m9 B9 e; J
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3. 加入起司絲。5.39.217.77:88980 u' q$ |$ m- W$ @* d2 D+ J
4 `4 }! o. P+ A: i/ z g公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。* b1 Q* @7 U( _/ \
( E/ Y4 h Y# d6 _# y/ |- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。tvb now,tvbnow,bttvb k1 {! c; f4 ?! g8 v
2 L( e/ s C" W6 n5 n* k, O9 R7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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7 y+ x( m5 S4 X3 h, X8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- G0 l' f0 h' c+ _) q; |
2 n' T E+ C3 S公仔箱論壇9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇) c8 `( J7 r& n
/ b6 V2 c7 N# r1 a0 r, I10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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& U& C5 |& _- xtvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 ^& r# n3 {
9 P3 |" P9 r3 \# ~公仔箱論壇12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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7 ?% y: U$ r4 X7 Y; C, _% f公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅5.39.217.77:8898" w5 o( G/ R/ [* f$ v- v( b: [5 k
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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