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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ t. r: b9 o
水.....1杯
L5 O# ^# m! K8 ], L/ r鹽.....1小匙
8 N! g V7 X* K6 j* _常溫牛奶.....1.5杯5.39.217.77:8898; ]' f% `5 r. b. U& F
起司絲（選擇性）.....1杯: k8 V! i. H5 D, Q0 {7 z9 ~% @+ U
奶油（或植物油）.....1小匙
4 [! B( E. @' {# b玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
1 m7 F6 E. C, C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! _8 \( T$ _- D( L
. ~: g0 ^+ \7 M4 O作法
8 q5 S6 w3 l7 J' H公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 B9 r) ~" s: g7 Y8 ^' W7 `
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。公仔箱論壇9 O0 D- J6 Q4 S( R! K& e
' f" B0 p# g: F' X3 M$ Q. ^4 M% stvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。3 S( ^: b- }4 Y. @! T1 w. W9 O# M2 G
: g r4 k9 i. p* W. y. h c' {5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 P- b8 X6 ]- R9 G
9 F9 p6 ?7 w9 ]6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. _# s7 r2 q( `
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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0 q' M( J5 F+ W( W# f! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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0 s! u5 p" ~* M* d8 F4 }% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 u3 X, q& D4 m' L1 X
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。 V& @8 z. b( n/ e
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。" u$ g, a7 }1 C1 E6 B- i w$ h
8 w+ m* i. ]( o公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* D+ f5 e" N( N
$ i) I: F3 d5 n, Y$ Z2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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0 C: c# a# \1 |8 N$ W5 D2 ^- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
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