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y/ [0 \& l6 t H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材5.39.217.77:88987 j/ O y& h' {, P4 b" G
水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 p. |" a6 `$ C" K7 K7 x/ D
鹽.....1小匙公仔箱論壇' [, u" }, w7 x7 q: q" C
常溫牛奶.....1.5杯
: ~$ K6 j, ]3 k* l5 V/ ~9 c, } ~起司絲（選擇性）.....1杯5.39.217.77:8898* j& o9 }7 T" x7 K6 U* @
奶油（或植物油）.....1小匙
2 r/ j2 \0 i/ l3 n; P# W; Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5.39.217.77:8898* \+ S9 u, k5 O7 i' l4 C. m
y2 L1 f0 v7 J( \6 }: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U- X: D) `/ u( R: e! s+ Etvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:8898: M( h/ H% X; B- v7 n( E) G x
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。公仔箱論壇% v' W. a% c2 f; w
& q" _/ ^) ` O. s/ m' R. _3. 加入起司絲。" M: _% T8 ~$ L& [# V+ N
% B) W; g- C% c! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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j2 Z& R: Y) @: x( |, w公仔箱論壇5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。$ [6 A" @& V( y& b
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' N1 ^8 b) b# s% Y3 b
* t6 j7 D$ ?( g- S- V) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。% {/ D5 j; G9 Y5 w, K
1 `, e/ `4 H( {9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。tvb now,tvbnow,bttvb# I- z! l5 H: O% ]
& i, h. q9 G- ?* P2 w& Dtvb now,tvbnow,bttvb10. 或用桿麵棍桿成適當大小。. H) V6 w+ C9 n2 l0 w
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。- t+ r2 Z6 f- ]9 c4 i
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇5 x" V. j" ]4 H8 S% m) n
1 }+ K' w9 Q7 |" n13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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h3 O2 Q, X+ o; F. ttvb now,tvbnow,bttvb14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; k8 o7 c# \8 Y8 I" `4 r
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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