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$ _$ }8 u% l, U5.39.217.77:8898食材
, \& P+ }3 k. R. ?5.39.217.77:8898水.....1杯
4 \1 F! P' O( p% G* @5 v鹽.....1小匙5.39.217.77:88989 m$ }( W2 V' i2 s* q9 W
常溫牛奶.....1.5杯1 b# T2 Q. a% N4 }
起司絲（選擇性）.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ h( ~$ i4 T3 S6 n. s
奶油（或植物油）.....1小匙
) j- w0 u* [8 |3 s z; G; f- M公仔箱論壇玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯4 R& C9 i1 r) h" D0 c
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: t7 y" s- W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 v5 \7 Z" j( W1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ ]' G- y/ i1 u4 y
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。tvb now,tvbnow,bttvb, O1 G( v- E. B3 v# k/ a9 c
/ k1 J7 x8 Z- i% ~3 o8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入起司絲。
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* ~6 |0 P) b! F5.39.217.77:88984. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ T3 X/ X- C- Q; I- X8 w; v
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
; J/ Y. H i1 e. j. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w# l, w0 |* r3 i+ o0 b9 S6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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0 Y4 ~2 q7 m4 W+ E- q) T& xtvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。7 H% A) u9 L4 L
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇6 \/ R5 X' Y( Z3 [4 D8 B8 D
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。5.39.217.77:88982 p" I* u. b1 D: c
$ z3 _* P, r" L+ f' ]13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～* Y! l4 t! I. Y, O' o0 ~) P: P* b
5 O7 V8 Z3 i1 C5 U7 Y, H, N5 d14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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