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7 ?; d! x; |; A* U4 q& R, _% j8 k5 E公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb% v0 ?: {1 w; K5 d) A7 A0 m
水.....1杯
/ y4 k3 R! _5 J4 J- n! o/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 |- W) U: k8 y
常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# S: j( O6 m8 @ c! Z
起司絲（選擇性）.....1杯
! ^- C% w7 r! B" T' atvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙
# F' x- E" T' c$ f, U+ W4 B玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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1 m/ S3 [6 z' Y* E/ W4 W( [$ O9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法* E4 V# A3 s" k) z8 o
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2 E' g6 G( @0 S* J5.39.217.77:88982. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。9 \( b- b" u4 M! `/ L* u! Z% p
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 d# l0 D% u1 A% T: U/ O
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.77:8898+ o& o% z/ T3 T
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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, {" z; Z) w2 x! q- A* a% q; K5.39.217.77:88988. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。; G& v' b6 B( |" }/ N
" w& E7 ^5 H; y* L9 b8 Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 H; G, A6 J9 u/ r
$ g8 J! P7 W% A( Y' b& l( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 或用桿麵棍桿成適當大小。公仔箱論壇+ m. t; M& A7 l G7 _ X, V* {, w
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* @$ h' E6 _
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～0 B. j! ?$ @- x2 w
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅5.39.217.77:8898) F. R5 Y! l6 W* v4 F
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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