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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- M4 j" x4 f6 ]% a
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味:
4 F! G" R9 A* d7 r2 P. _公仔箱論壇鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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* q3 f- Z8 D Otvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇0 i! P3 S0 o7 K9 e9 R& v$ H
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# k, P1 z1 w4 G7 t% h6 ^; a
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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