[中式食譜] 糖醋三角舫

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- B% q  ~* P$ C) x& Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇6 Z9 k+ d  q1 c- Z: t
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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$ I' ]) d6 P/ T2 l調味:     
# Y6 }2 j, q& E7 {" _% e公仔箱論壇鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙$ H6 X" U: F7 F/ @: r( s. O

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做法:     
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。5.39.217.77:8898% m1 f. A3 ]$ b
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 D. z& G1 k) k

3 r6 {7 `- L% a3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。公仔箱論壇6 \& j+ u- T$ Y; n+ \1 U