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[中式食譜] 燒肉飯


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( s% t' E2 [! V( A/ p# qtvb now,tvbnow,bttvb食材 (2 人份)公仔箱論壇( P% w( o9 I3 U7 g5 t  O
梅花豬肉片.....350克
" a0 n/ y8 b- D+ X6 x: X& f4 |tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 K* z+ `8 G" I$ O
公仔箱論壇9 Z# C2 ^5 F, b2 }7 C

& M4 G( K4 M3 @燒肉醬5.39.217.77:88987 [" i' _. R) G. s& ^9 m& D
薑泥 20克1 r' w5 L+ b7 z2 d, L5 c' h% Q: C) V9 `
水.....10大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  O/ i- H% |. f$ z  \  W
味霖.....2大匙
8 f) e3 _, g2 m; ]- H& J6 G4 O3 p! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥.....60克
: ]8 X7 J$ u& r( s* h# ]公仔箱論壇壺底油.....1大匙
! a* S; f4 b2 _. vtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m3 k& J0 A) Y: y
蜂蜜.....0.5大匙( k0 U( \! Y- u6 Y# o
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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  x4 u  o: c3 |, j配菜公仔箱論壇( ~' W/ p3 ]$ V( |# T
筍絲.....少許4 r- g2 t' C% S0 w1 ~, [  k" Y
半熟蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb" v" E& j, e1 f. o
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  w  U: L6 q1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ N* x3 |6 o- l& m2 G" z1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
2 {8 y9 f" Y4 F% W% C. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E, w9 Y9 @+ b! u2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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