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" P1 n4 U/ o/ I3 k% |* D1 F8 r* G食材 （2 人份）
: P7 |* q+ V+ O! u0 G2 \8 Z公仔箱論壇梅花豬肉片.....350克
) n! a. f% S' y! A f; e公仔箱論壇白飯.....2碗5.39.217.77:8898" W) z8 A+ ~3 ^: S
& |/ u4 h) l3 O4 e3 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) q0 f* H& k1 V. R3 p7 \2 l
燒肉醬
: s9 o4 r6 J9 l' a4 {) j; D% D5.39.217.77:8898薑泥 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 c/ X$ p3 I8 i, X% g
水.....10大匙
) Y$ @% W9 s8 E, ~7 Ftvb now,tvbnow,bttvb味霖.....2大匙
! N+ \- k' z3 ]% c8 E. H P蘋果泥.....60克
* f, Z4 R! c5 W5.39.217.77:8898壺底油.....1大匙
- @1 K: w! K% d8 T5 v- y8 [1 l公仔箱論壇醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% m& T, P$ T2 T9 p1 n9 _
蜂蜜.....0.5大匙
- R7 k9 E$ B4 L: D9 o6 B' y% m日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
8 M& F1 k* t- P& Itvb now,tvbnow,bttvb
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! W4 m! G6 t4 y# j: stvb now,tvbnow,bttvb配菜$ N3 l s+ E5 w$ n k& k
筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% p. _( G s/ s, ?3 O* X! F4 I
半熟蛋.....2顆( _. s! m% W* |1 a7 e: T+ g
6 Q, Y2 D B0 \" o; h2 X% u5.39.217.77:8898
7 d. _* f5 W& x" ]1 y3 dtvb now,tvbnow,bttvb作法
6 o( c+ m1 m3 b1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
" o% A |, W! V3 M. B& P; y4 S5.39.217.77:8898
' f! q$ d# f0 @) K2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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. q* O3 M p. L4 O0 E5 r3 H3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁7 p; m# e" U& q: g( e
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯5.39.217.77:8898% j. p: M% ?1 O: }
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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