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材料: ; T( g1 J0 F) S! q7 w- y. s
臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb- [+ h& V" M1 |2 L) | O
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調味: $ \0 ^; t. L: H( d* i8 D* W7 J
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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做法: 7 ~& U! n6 h$ h9 n
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。公仔箱論壇6 I' H7 W/ q$ b9 P0 X
) l- d! x. g& l) S$ m. b2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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/ |& h( k, ?" ^) U% a0 V3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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發表於 2015-12-2 12:17 PM
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