[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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7 o0 O$ N7 f$ C公仔箱論壇材料:     
1 s5 [5 L" ^1 G, L) d% h5.39.217.77:8898臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒公仔箱論壇4 G$ l+ ]& Y9 ]! w
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; m. F$ N( L  Z  W4 W調味:     
) x6 Q. i( q& O1 Q! p2 s( w公仔箱論壇鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
) J6 a4 }# M/ r& g2 o5.39.217.77:88988 M. W* C; G" @% K5 U5 f2 K
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做法:     
3 {) ?. I$ C$ i% f# J! i公仔箱論壇1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。& l/ ]4 c0 t' J