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材料5.39.217.77:8898) v, B9 p [( y4 b; Y- _
蛋白.....4顆4 N! P. u. q. r# c" i* o: m
雞丁.....100公克
9 r8 y- Q- S& K9 X公仔箱論壇中筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇- O% ~; @' z4 g9 p' e* t0 K) ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) G: y& S. X# E8 _
調味料
' `& R+ ?( X# D7 S1 y鹽.....1小匙5.39.217.77:88982 I1 R% A" T9 o H8 l
水.....700cc! |3 S: V. L) K1 a8 {6 u* f
糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898& g I4 z6 J M
牛頭牌雞湯塊.....1顆5.39.217.77:8898, @- k! y2 `1 S8 q! ?
5.39.217.77:8898% O/ y! }9 l4 I, W' ^( g, ^ B
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作法5.39.217.77:8898- w! [7 \# D7 H
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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& F/ _* {' A2 s) ]: @公仔箱論壇3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。1 [- _# k, p) a+ D N
/ {# n. I& D6 n/ o! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
, }- y2 Z0 E% z7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 \' z/ X9 ?. H3 l2 W! R
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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