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[中式食譜] 雪花雞球鍋


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材料  u- Z% k) L' @; x) t/ K4 T
蛋白.....4顆
; Y9 I- ~+ \2 Q, |4 G7 K3 p4 ytvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克
1 \5 a$ _- p; P- v中筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 F  W& s- Z6 m( a: Y

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2 p5 `6 o0 ]9 [, otvb now,tvbnow,bttvb調味料
# |1 a/ J% R, C5.39.217.77:8898鹽.....1小匙公仔箱論壇* x4 \1 M! [  u8 d) E0 s
水.....700cc
- u) S' ]" d% ^: z糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 U: c  N2 {; J1 C
牛頭牌雞湯塊.....1顆
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+ u/ q4 R0 K, j8 `  r5 [tvb now,tvbnow,bttvb
* \0 _4 B$ d+ h3 w7 H5 R( v5.39.217.77:8898作法( z' D7 D5 A/ I. q! I
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
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; H/ D2 d! F' N# q1 e$ N, t- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; t8 v) [4 r/ X6 Z
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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' [0 f6 Y. y4 |+ t, e' {4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% U9 U: |( k( t2 s+ @( t% d( B

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