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: y! o4 \4 a8 }( k7 G$ ?" o8 P6 R材料
8 k4 N9 \" \" f- ~( I& f0 D: j蛋白.....4顆
@; X! v5 c8 s. b" L* b: _tvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克
1 Y) w- j- \; f, X8 a f中筋麵粉.....1大匙0 e4 s; ?6 y* c: g
2 R" }+ O/ {$ g0 z2 s/ F4 S. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ l' N6 s) W2 j) P
調味料5.39.217.77:8898" Q* I1 E$ }7 S; Y) \% t* J% B
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 A1 l! i' n3 s& M( N
水.....700cc* R, O0 z; t9 [ k+ Y. Z0 r
糖.....1/2小匙
9 J( k4 L* H& a牛頭牌雞湯塊.....1顆5.39.217.77:8898/ ~5 }: m) M9 M
# y) w& h8 Y+ \& J& t% _8 w u5.39.217.77:8898公仔箱論壇% {+ ?# n; d+ \2 i& h& A2 W0 I
作法
# U9 y9 m) k5 o8 F! H8 M( Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。公仔箱論壇* w+ [* n) f% C4 | n* I
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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$ a N3 |. b& G5 D' o5.39.217.77:88983. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。; v P5 D, F; S# W8 y* ~% i2 r
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。公仔箱論壇, o1 G' o! Z/ e4 g9 ~9 S4 w
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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