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[甜品] 紫米烤布丁


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材料
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紫米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: z' ]& i& u- j
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B.
" r% c' F3 S8 K6 p0 R7 \( ?$ ^香草條.....1/4條% G9 t! d5 J& x5 Q
細砂糖.....60公克9 c) [4 o8 H6 J
全脂鮮奶.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& y7 O( B- l$ W* d6 f+ x) w; y

$ R- a3 M! s8 x5.39.217.77:8898C.公仔箱論壇$ C; l# \& g! P
蛋黃.....2顆5.39.217.77:8898+ x1 h' B5 {  B  g: ?. f! @  }
奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量+ \/ J' m" f" T/ C

& y' j4 D5 ~+ T4 c* F, ?5 m; B  ~5.39.217.77:88986 D7 D/ x0 C/ K; F
作法
. R2 b0 U2 W  p+ A4 V9 \- p公仔箱論壇1. 蛋黃打散;奶油放室溫至軟化;烤模內塗上薄薄的奶油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b! a( t7 M0 t/ b& v% `- z

+ S6 x$ Q; L, W9 s$ Q% x+ g/ e+ u: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫米洗淨,煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻;香草條剖開後刮出香草籽,與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中,以中小火煮至全脂鮮奶收乾,呈濃稠狀後熄火。5.39.217.77:8898+ _" ?5 H2 ~  q8 S

1 z( C5 y3 ^) ~4 ?/ K# @5 b5.39.217.77:88983. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻,倒入烤模中抹平備用。
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9 D+ [, Y) v- x9 v3 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前倒扣出紫米烤布丁,淋上少許安格拉斯醬即可。
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