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材料5.39.217.77:88988 G8 b' u! O: F3 S$ O
A.
/ d9 I' d; N6 X3 u5 |' j紫米.....100公克
7 @& y. v, R- y# ~; Q! I) f {3 j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ]7 T6 ?$ ~6 Y2 K/ `9 Y" }! w1 Y3 }
B.
. B6 m# P3 Q% H* E3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb6 R- X9 B) Y" S% s. I2 z, h
細砂糖.....60公克5.39.217.77:8898) g5 S8 d$ z4 i! U2 c( I# i
全脂鮮奶.....500公克, c5 {0 O9 W4 B7 B* Z: i0 a; U- D
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蛋黃.....2顆
2 m' Z) l0 S* r( a2 B/ \5 p5 p. t奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量& e' J0 e' i; m
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作法
+ J( L, s: o" o公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! Y. h" [( f7 u1 n, _3 u
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。公仔箱論壇5 v0 t# C9 O2 z |9 A# E
" j8 F- m8 a/ ]2 F# V+ k) x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-2 05:16 AM
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