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[甜品] 紫米烤布丁

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6 k" i; s+ s$ w8 P( i- I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ m! Y8 `; [* |. h/ p7 V2 g

$ F! J! {: R% v" I8 V6 w材料
6 A1 r# ~! g( B' I6 {公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb6 W' ~. `& e. y7 \, }2 n8 k: o4 O
紫米.....100公克! K$ m& _# s- I( E
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B.
+ I. ^; p9 z9 u& C. W  P0 L5 g香草條.....1/4條公仔箱論壇1 B) H8 S# n* Y) g7 D1 U8 d! I% h
細砂糖.....60公克公仔箱論壇6 x4 ?. c* K, {
全脂鮮奶.....500公克5.39.217.77:88980 S+ r+ F* s0 g1 A! Z) b
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( t. L5 [4 T+ t( R7 |; [% C' R5 ^
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8 Y* t$ E) q% @! z/ U( b' J( j" ]1 F蛋黃.....2顆
5 A4 V9 k8 T( g6 \/ E: Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油.....15公克
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; a8 w$ s5 j. Y# q安格拉斯醬.....適量5.39.217.77:8898' J1 J4 }+ q1 X! D) T4 o( d9 N
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作法
0 k9 U3 c/ U& a7 R! B) H5.39.217.77:88981. 蛋黃打散;奶油放室溫至軟化;烤模內塗上薄薄的奶油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ k3 I) w( q
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2. 紫米洗淨,煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻;香草條剖開後刮出香草籽,與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中,以中小火煮至全脂鮮奶收乾,呈濃稠狀後熄火。
! H6 A' u  m& r6 c4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" r1 N& o) S( q# l7 F
3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻,倒入烤模中抹平備用。公仔箱論壇$ x9 M6 g7 K, _# ^! F! P

' k/ ?( u# X0 m! B: K) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前倒扣出紫米烤布丁,淋上少許安格拉斯醬即可。5.39.217.77:8898, n! w/ K  _; F1 v3 u/ C
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