[甜品] 紫米烤布丁

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$ B5 C7 x1 a2 e8 k8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克1 t# y# \3 Z: \5 L: e5 F
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香草條.....1/4條公仔箱論壇! D; A6 G$ S& F' {1 `# A, F
細砂糖.....60公克公仔箱論壇! [+ j' ^! O$ ~1 [
全脂鮮奶.....500公克8 M) v7 x1 G4 u1 L

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1 ]8 s) z1 @# [1 d; O/ w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2顆5.39.217.77:88989 U2 U* z, l* s
奶油.....15公克公仔箱論壇9 h$ L7 o% ^7 u* j4 [5 P. c

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安格拉斯醬.....適量
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作法
1 d1 B6 a, W' C& I6 _5.39.217.77:88981. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 F9 P% N9 D/ B1 {( a, \

1 Q* W1 n& I+ {" ?" j' Q/ \0 q5.39.217.77:88982. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
' f7 b" [. V- S! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r- v$ u# d! Q* X. y5.39.217.77:88983. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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9 ~. z8 t" E0 V2 \4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。5.39.217.77:88989 s& H& B$ p9 r% f' ~5 K
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