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+ z$ J4 J) z u _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
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香草條.....1/4條
7 M5 ]7 K4 n7 E" o# H# z公仔箱論壇細砂糖.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: Q& c1 a, i, S6 y. t0 \
全脂鮮奶.....500公克5.39.217.77:88986 \; i% H# l. P
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- b- Q6 H& F' K5.39.217.77:8898蛋黃.....2顆公仔箱論壇/ \% @. ?$ @' R- L; g, L
奶油.....15公克3 @! `+ B J7 f# {
2 k1 d" g5 r6 G; I+ Z公仔箱論壇D.9 ~0 X7 [: G! ~
安格拉斯醬.....適量公仔箱論壇" N" S7 L9 i$ L+ p; X
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作法
) F) _ q* ], n* L2 ]% _0 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [; C& y1 m' Z9 \
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 {- G, P# `4 w6 M1 M$ ^! i0 X
( z8 T# x4 R/ Y! \3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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