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材料
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! q: e6 ] J1 S/ ?- N6 ttvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. I1 F: w+ V5 |# s% }- {$ B
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香草條.....1/4條3 O' }( T8 j9 H i% C- q
細砂糖.....60公克
, t+ z, t% p: M5 s全脂鮮奶.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B i: _, M, M& M5 Q( m3 ]; x
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5 T( n. C/ a+ x/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2顆公仔箱論壇7 `% }* C9 R& ^* w. _5 S7 h
奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量
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作法! q1 j0 K9 a3 Z+ ?
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。5.39.217.77:8898& _# B( y) Q, o6 y2 M% E0 o
( N! j7 `, k" m4 h, D, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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$ y' [) n* _' t& y" P8 Y5.39.217.77:88984. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。2 a! a/ D+ ]+ q/ H. q! N+ C
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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