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[甜品] 紫米烤布丁


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  z4 H5 \8 J. X  l: rtvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條
1 \6 d* n8 \0 @8 `; V& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....60公克
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' ?+ A  z8 A: \( I. i  ]( x公仔箱論壇蛋黃.....2顆
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! N$ U6 k% ]$ S. }0 @/ a/ D安格拉斯醬.....適量
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作法
$ a% T1 I7 d$ o  K  [9 i3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋黃打散;奶油放室溫至軟化;烤模內塗上薄薄的奶油,備用。
, Z" F# T+ x0 d# k! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 H2 Y! l/ V: X! Q5 [. K. ]
2. 紫米洗淨,煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻;香草條剖開後刮出香草籽,與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中,以中小火煮至全脂鮮奶收乾,呈濃稠狀後熄火。
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" H! K9 P) s) R1 L1 y7 B, [1 v5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻,倒入烤模中抹平備用。公仔箱論壇) z' r: z# l' U* \; x5 j' D+ W7 t$ ]) G
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4. 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前倒扣出紫米烤布丁,淋上少許安格拉斯醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb" l3 ]  @9 A) `* w5 Y

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