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[甜品] 大甲芋頭冰

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1 {% T5 G4 k0 [8 J) F5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇9 S1 W4 k! C" u( U! L7 q
糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb. E' }2 H) \' f. k% z) X. h
鮮奶.....150㏄
2 g7 O2 ^) _) ~5 R鮮奶油.....30㏄  Z, L+ w$ y% R5 F. e. e7 o+ `
芋頭.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb. z8 @( v( Y. O

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1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片,備用。# ?$ N# o! R7 T& r6 i) D5 s
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2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約5分鐘。
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3. 取出作法2蒸熟的芋頭,壓成泥狀,再加入糖與鮮奶拌勻,續加入鮮奶油拌勻,分裝入模型中,待涼後放入冰凍至結塊即可。tvb now,tvbnow,bttvb& T0 ?  f1 ^1 N  u6 `6 U
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