[甜品] 大甲芋頭冰

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7 z* r, n7 f  i3 X+ B5.39.217.77:8898材料
- c" D# p8 U& E; h1 f. z糖.....150公克公仔箱論壇% ]* j* S; u  m: M7 H
鮮奶.....150㏄公仔箱論壇; }; u# j+ e  N% H
鮮奶油.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. f1 G4 ]# ~/ x; U8 a+ `- i  ^0 l8 F
芋頭.....500公克
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作法5.39.217.77:88986 R# z/ u8 h4 D; J; P4 B
1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @! q+ V4 O/ ~" b
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2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中，外鍋加入1杯水，按下開關煮至開關跳起，再燜約5分鐘。
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# N- g) H5 ]; R. E* k公仔箱論壇3. 取出作法2蒸熟的芋頭，壓成泥狀，再加入糖與鮮奶拌勻，續加入鮮奶油拌勻，分裝入模型中，待涼後放入冰凍至結塊即可。
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