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[中式食譜] 咖哩豬排醬


5 r9 e6 Z: W8 k! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. P$ G( M, Z# J0 E
蘋果.....1/2個. e  @" v9 ^0 `/ E
奶油.....30公克
7 z4 i5 C* p( {; ^) U5.39.217.77:8898蒜末.....15公克
% d( S8 P# |8 k% L8 Y, S5.39.217.77:8898薑末.....15公克
/ ^) F) H1 b# e( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯.....700cc
: \1 I) J" e5 ^  z5 |4 q! {1 T4 rtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素.....6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) K9 _7 J& w0 ?0 |
咖哩塊.....小3塊
& _1 K6 W1 F/ Z* v' xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....80公克
3 P; h  A& A. y0 y公仔箱論壇雞腿肉.....300公克% F( D7 d# ~( i- @  j3 {  D/ V
馬鈴薯.....200公克公仔箱論壇! `: @3 Z2 c: X. z* h/ f" d' ?5 y
洋蔥末.....100公克
- p" i+ `% i- m6 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 E  c2 }0 C5 _8 E  c& s
5.39.217.77:8898$ Y: {  W- }3 `* L
醃料5.39.217.77:88981 z) d" P- {" x; J/ |0 a
優格.....50公克
5 O6 ^0 }, t5 o+ |; p3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉.....3公克
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作法
3 B5 D& c# a9 `1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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4 w8 k  N. G# Z5 R+ Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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