, ~ A- Q' z8 K/ w) H4 i( ~材料' W: v) E" o' ]& ]/ R/ y
蘋果.....1/2個8 I$ @! C3 w( B; m
奶油.....30公克
$ [* A' ~: V# k1 Y公仔箱論壇蒜末.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 L, \' [" F
薑末.....15公克* H* s. b4 N/ ~1 d, n
雞高湯.....700cc- @, {+ V+ H+ v0 P' W
柴魚素.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb- V" ?2 F* @' ?. j
咖哩塊.....小3塊/ ]1 W. Q2 V5 M# n5 a, `
胡蘿蔔.....80公克5.39.217.77:88985 _5 K; b' K2 Z: |" i! L
雞腿肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ n T; i1 ~9 X, R, a7 o: h
馬鈴薯.....200公克公仔箱論壇2 ]$ Q4 w4 o- Y* T* E3 T* h$ U
洋蔥末.....100公克
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; A p) q4 _6 w" M0 B. h+ C
醃料
6 S/ A/ h; R1 q2 |# l% p優格.....50公克
z1 T# l; t9 u @ |tvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克公仔箱論壇; E% H& z5 j4 n& v4 J
* s1 q7 g K6 j2 p6 j& v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 H' `& ^( j4 }* r
作法
& ^6 W f0 a9 g C% y1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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8 A5 c u. U; k! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。* u# {. x/ N1 t Q
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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