[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料
: o! g( k9 d; f/ g3 F) |; a  _蘋果.....1/2個
. \1 b! G6 N1 t( u7 ?: }奶油.....30公克
& U) J* t* Q# Q, }4 g; _6 k5.39.217.77:8898蒜末.....15公克
9 D' O+ u* c5 T' ~8 N5 T薑末.....15公克5.39.217.77:88982 l; z' w7 m; n8 A4 o7 b) q  O: t) [
雞高湯.....700cc
3 w4 E( \5 T* @" }; S; X柴魚素.....6公克0 [5 ^; {7 V$ H- y( q
咖哩塊.....小3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* i" q5 p7 T4 j7 T+ K
胡蘿蔔.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb. C7 l( @1 ~0 ^
雞腿肉.....300公克
# B" Z  _4 M/ y9 _5 ~- B$ D& f馬鈴薯.....200公克  z; U' u$ I8 Y
洋蔥末.....100公克
' T; q+ H/ t& o- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 ^  P/ g7 l# D& x' J

0 P; q) H& m2 v8 `5.39.217.77:8898醃料5 l% y. d* @, F/ \, c" H5 y1 P
優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~/ |: l# V6 @' q3 Y
薑黃粉.....3公克
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! W4 K1 n$ n' Q# _作法
1 z/ f7 X4 I6 U6 Z( Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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7 `1 M% n7 T, d/ v7 t6 V3 \2 @! _2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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! ~$ u8 j$ h8 t# C  \公仔箱論壇3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。5.39.217.77:8898* D: y1 x  m) z+ a
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