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[中式食譜] 咖哩豬排醬


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蘋果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ q3 `$ E' G; h- x8 W: b
奶油.....30公克
* I6 U5 D( I. Q5 z6 y6 K蒜末.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~, c: U) t! N* ?0 N
薑末.....15公克
5 o3 I" u- i( E0 o% M5.39.217.77:8898雞高湯.....700cc5.39.217.77:8898- V4 b, W# A; c0 O0 a. @+ G* y. M
柴魚素.....6公克
& _% Y# j9 K, b! S咖哩塊.....小3塊tvb now,tvbnow,bttvb% M9 y  z" F% U
胡蘿蔔.....80公克5.39.217.77:88982 h7 u, Z" o1 V& M6 M+ ]' q
雞腿肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" Q: b6 e  v5 ]! j
馬鈴薯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [' ]( z3 c1 ~5 E
洋蔥末.....100公克
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醃料
( F8 z; V+ f" S: H; Htvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克
/ k0 d5 h* R# [$ t1 stvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克5.39.217.77:8898* W- X% x, l' y; P8 l+ j, y
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" t8 ]7 Y1 M3 m, F/ M: f( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 a" g2 Q& e$ I9 @5.39.217.77:88981. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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! Q- `0 a5 U% ?  \# F2 `" @2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 b1 K  @3 W7 t8 v) Y6 i' `( L

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