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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料
7 X0 |7 g0 ?6 o, e7 H1 g蘋果.....1/2個
' ]- Z! t; O) s2 F5 q& s. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....30公克
, w3 z. l/ T: q; R, Q5.39.217.77:8898蒜末.....15公克公仔箱論壇$ W5 a4 e3 j/ q2 V: M
薑末.....15公克
" W5 c# f3 S( t' I6 R0 g3 e雞高湯.....700cc
$ u) }4 I. d+ e; [( v# M$ s3 xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素.....6公克
  Q- {. x" u4 F+ o# l咖哩塊.....小3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# D& @* k# K, p1 M3 D  a
胡蘿蔔.....80公克
* j0 d! q" P. \$ q雞腿肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 c, O& p; A; S. L0 {# g8 u
馬鈴薯.....200公克公仔箱論壇' d$ L" {" i$ q- G' y, _
洋蔥末.....100公克1 d3 J5 w9 R2 g% J
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3 J. Z8 d( q7 v- _5 N醃料
3 o: V0 C! T2 K4 w$ ^優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 Q1 ]* I  P# {8 W0 G. L
薑黃粉.....3公克
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( H: z! @! w* ~) N9 b$ `tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb; {2 U% a1 M: |) [% \# N( H
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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9 }8 l7 U! R" a  K) m2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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5 V$ L' X3 k# J( e" h1 m9 K! ?$ H3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。5.39.217.77:8898& S% K. |" L, V2 c
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