返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯
4 \: _! Y) l) ^0 c" N, \5 ^1 mtvb now,tvbnow,bttvb
6 I5 T  ]+ p7 c  Y5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 k4 h$ t. e1 ]3 p
冬瓜糖.....600公克
' o4 Q. _/ D/ Q* J. \) l5.39.217.77:8898綠豆.....300公克公仔箱論壇' T4 ?% f, ^  Y9 d/ V, g
洋菜粉.....10公克
/ H& H- b9 Q! Y3 b# x! ^+ Z+ I: }5.39.217.77:8898砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 \: R5 c8 {2 i) t
奶油球.....適量
4 l9 s" ~/ ?. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....1/4杯
1 }  v  _" y9 O" M/ T# x熱開水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. V) \$ A. J" l, [3 X: d6 X

7 M  n1 L$ }, s9 z, `  stvb now,tvbnow,bttvb7 q) L  a" Y- r0 V/ t1 s/ W+ o
作法tvb now,tvbnow,bttvb" P" U' W2 s7 M$ f# v  S. p% S, B
1. 綠豆洗淨,以溫水浸泡30分鐘後撈起,瀝乾水份;洋菜粉與1小匙砂糖拌勻,並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
. v+ v. ^  E% w! l
6 L3 S. S  \3 t6 f6 h2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
2 X9 N* O% H$ r. i6 l2 \
  L0 R- m+ _2 Q$ J5.39.217.77:88983. 待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,放入冬瓜糖及作法1的洋菜水,以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火,待稍涼即可倒入模型中,放入冰箱冷藏,食用前淋上奶油球即可。
返回列表