[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料公仔箱論壇# A( z0 H& _1 }
冬瓜糖.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ [7 e0 z+ {
綠豆.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 P0 }4 d9 c; T- t1 {
洋菜粉.....10公克5.39.217.77:88983 z6 h1 Q6 ?4 X5 n2 G0 Z$ v* Y
砂糖.....1小匙; l+ ]( j5 _5 A' x
奶油球.....適量2 K' |7 \& v5 A. `7 ]" q. u, [
冷開水.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" F2 s  H: U9 E
熱開水.....6杯公仔箱論壇6 ~- i6 W- B# M: ?5 d

; o' S% Z: K7 D/ x, w( U- ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O( u- A+ P4 R4 B, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 Y8 O4 E3 R( ?: l5.39.217.77:88981. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇! r5 J2 S' ]( h

2 Q+ y/ [) P3 S* F( F2 S3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。