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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

公仔箱論壇7 @: Q' e! C& m, K  c: Z
材料
# k& g7 r* I' j1 u: D公仔箱論壇薑.....5片
' w1 \  @0 K+ f0 U; n, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4瓣& c+ G( P  o9 N3 T" E% U
乾蔥.....6粒+ ]. V, @9 g; B3 ]+ W7 v$ S; N
洋蔥 [切塊].....75克
' q0 G& m, N  f4 E; T  j% C公仔箱論壇芹菜 [切段].....50克
) H/ g( }( h: g% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切塊].....75克
+ ?  h% a. {; u9 g1 B  b8 q  {2 J' ntvb now,tvbnow,bttvb青辣椒 [切塊].....50克
: d2 V5 D3 w8 y* B3 N5.39.217.77:8898雞.....1隻 [約900克/切成4件]tvb now,tvbnow,bttvb; Z: U: L/ M# n  K" i- j
5.39.217.77:8898; _5 T' Z* ~. m! a$ W' G4 V' W$ d

  O/ U: _+ k# J1 P+ z  Y5.39.217.77:8898調味料' i1 n& O, P4 Q
糖.....1湯匙5.39.217.77:88980 ^% z" ^$ f* k0 ]: K. \( t
砵酒.....100毫升
- Y% y1 Y+ M5 I. E9 q雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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. L" @7 L  e2 d! H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ X  F! n5 u2 K* r) C2 f
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" @1 r$ x5 U  R- {$ }
水.....3湯匙
. |; c: f( I6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙
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% C( ^+ r0 ]# ]) }- O; _  s- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  V  l! v2 R) a) k2 w9 q
程序
$ Y* n2 v) R, ^3 ?* @) R. ]. H1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# ^" k' i) @2 \+ }( z0 ]. X

, N3 g! ]4 ^, i) ^7 k3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。5.39.217.77:8898, P" N+ C3 R( |% ]6 @, o
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