[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
) Y! M0 @/ r( Z" i  stvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5克4 \/ I( `4 T  T5 v  K3 E& u4 V
雪耳.....10克
+ f- B; ^& L* rtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 [切段]
  T4 Q5 L4 j* b, a8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....450克 [斬件]
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( [9 T! s& K7 @2 W9 |tvb now,tvbnow,bttvb& |; `$ j- W, q* D6 ~
醃料+ O2 B1 i! N, u6 e7 |. A' e* O' {
糖.....1茶匙
5 N+ O1 P  g$ d, t* C1 a5.39.217.77:8898粟粉.....1湯匙
3 \7 g3 T3 l# C9 stvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....3湯匙
+ H, A9 }! I! ?9 Z: y% q  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
, I8 o6 H$ W; L, O& H" |5 t4 Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1.5湯匙公仔箱論壇/ O  \7 s( k0 ]: G0 t$ M8 f& U
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4 z* ~) W1 x/ {% E- j/ P" H5.39.217.77:8898程序
9 `, j. J' s& F' m$ _; \公仔箱論壇1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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