法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。tvb now,tvbnow,bttvb- X) I" ]( p7 P3 C9 v
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。公仔箱論壇. g/ ?# M* ?$ ~" F# h( Z
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香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。, v Q# I& e) c" J; t- ?
% Y4 s- J# M2 `- k, J* @5.39.217.77:8898註 • 中環分店將於12月初開業
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L' Éclair de Genie
X! ^3 j! Y6 W% B7 K& I5.39.217.77:8898地址: 金鐘太古廣場
; q2 }3 \: p3 |8 \4 n4 M* K$ \, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 10:30am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb" {$ g2 N2 k- i9 S2 R7 v) C
平均消費: $50
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