[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。公仔箱論壇; a) p8 D; e4 X% ~$ z
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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' }, e$ K( l0 ?香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。公仔箱論壇, P! P# D3 \1 {. p& o( \# D% Z

# k0 U  L: f1 g# o- ?* V% }為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。( M! G: h7 y, ?& w( }

4 U( U# P8 V- k9 L, k. E5.39.217.77:8898註 • 中環分店將於12月初開業5.39.217.77:8898' N% {- u/ [2 _) A  P5 O
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L' Éclair de Genie
' I8 I+ j6 n1 Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 金鐘太古廣場
# O# L( B- C4 c. \5.39.217.77:8898營業時間: 10:30am-8pm
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