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[食肆地點] 尖沙咀的地道葡撻

上月尾才開張的澳瑪葡國菜,從環境至菜式都很吸引。tvb now,tvbnow,bttvb! F, }8 |$ k" t2 ]$ _

+ ?1 q5 k- Y" o/ a& V7 \6 ]; p天星碼頭加無敵海景,煙花盛放時就在眼前,整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服,可坐一百四十多人的餐廳內,以開揚的藍白黃等色彩為主調,葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案,在牆壁座墊上處處出現,雖然坐得逼狹了點,卻充滿年輕活力。) m6 x) \/ x% \7 {! k: \% f
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環境滿分,菜式亦吸引,大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙,曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚,首次來港任大廚,因此手藝地道得不能再地道。
5 F6 k5 H0 f) f4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }) d8 H5 H, A9 r近四十款菜式,都用當地調味料烹煮,賣相不出色,口味卻是濃郁豐富,既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬,也有城中少見,當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚,啖啖都是豐富肉香。每天一時後,更會推出限量製作的葡國蛋撻,外皮鬆酥,餡料軟滑甜美。除了堂吃,店前更有外賣專櫃,也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗1 S0 a* }5 G: `3 Q. Q3 J, v* T& [
公仔箱論壇/ r! m4 R# s9 z: N1 `% r! E
澳瑪葡國菜
" S; c% {; Z$ v6 S! N3 i; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:尖沙咀廣東道海港城海運大廈
+ T- v6 S  B! `6 v* R0 o# l公仔箱論壇營業時間:11:30AM-11PM
3 m; W! {+ J7 L公仔箱論壇平均消費:$130(午餐),$500(晚餐)
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