上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
9 h& F6 e# o& B# _/ F5 s" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W/ `2 D j Otvb now,tvbnow,bttvb天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。公仔箱論壇4 G' N" B0 Q7 `+ X% a; b
7 k8 b: N# J8 S2 D- A/ f8 g
環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。tvb now,tvbnow,bttvb# |0 f$ |: }- _6 H
( p+ w+ b* v9 V0 ytvb now,tvbnow,bttvb近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
! ]+ B8 ]8 x+ i9 n8 o公仔箱論壇
" g1 U$ k. t$ ]) F. p澳瑪葡國菜
/ G% T' ^2 l% C5 b- \地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈
# C, d: q: |( z: m( g5 x3 Z' h公仔箱論壇營業時間：11:30AM-11PM
4 r7 S- B% k% Q: v5.39.217.77:8898平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
| 