[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料公仔箱論壇/ Y" Q& l) ^2 A- U8 p
花蟹.....600公克
0 F+ `. y4 q) t苦瓜.....300公克
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& F4 a# v/ q$ F4 v# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 @. d; f2 q4 n, ]- U
調味料
, u8 M5 m& x& b# g5 n4 H/ @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子.....10公克
7 }5 ]" E5 `% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
# S5 o6 f* H+ G7 ]9 \% f蒜片.....10公克* ^, O1 `# i4 p, {
米漿.....10公克& L- H- J, c7 D% i# H( J
砂糖..... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# A0 u6 z; o( w7 x

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作法
! l, m# I% v7 `5 }! r4 b: B9 ^/ l% n; l1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。5.39.217.77:8898  P% U3 _( W# D- o" j4 L8 R
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! e8 u* E1 e% m! o: b6 s7 }