[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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花蟹.....600公克公仔箱論壇2 e( b7 W9 v' u  w8 g
苦瓜.....300公克
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# x4 i+ |9 ^1 t1 Q9 _調味料
9 m4 I, w( J( z8 s" P6 F$ P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, `* G& r3 r  E8 ^# w
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& e% {5 B  h5 r
蒜片.....10公克
" R% W: K( O; l- F2 A5.39.217.77:8898米漿.....10公克
' K5 O, F% R0 R3 @1 Y9 v砂糖..... 1/2小匙
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2 s- n+ _# M2 i% l: |: d- Htvb now,tvbnow,bttvb作法; {% V! W9 j5 |/ s4 X5 I9 `
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。* k8 G. A4 m% t4 j2 \