[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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& P# x( Y6 L7 N+ j5.39.217.77:8898材料, P/ A" E9 Z5 d  ^: `" ^# j
花蟹.....600公克5.39.217.77:8898* N" J* F5 w0 N+ j/ z
苦瓜.....300公克  u$ H, n. W  _# {! d9 j
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$ C+ ?) I1 h' o( ?* @5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇3 Z! ~! u/ {5 |" \! G0 Y
樹子.....10公克# o7 l; F6 P+ ?3 i+ O6 L( X) T1 I
薑片.....10公克公仔箱論壇8 N% ?6 a% m/ h" g
蒜片.....10公克
* _# j# A/ x9 c* W7 ctvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克
; K% c6 |/ W1 ?' S, I& ]' r砂糖..... 1/2小匙公仔箱論壇# a* p& b+ L: [

2 K( T7 a" }3 U* j- m. e& V1 [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, k3 R1 E! _) x& ?- Z. i
作法
) ?1 ~( l( Z# D! F6 v公仔箱論壇1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
' s" B3 q2 f1 A% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o( a8 R9 }  v* Q' X2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。公仔箱論壇1 P$ j, ?+ J8 s
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。3 s: r9 M8 k- ^! o6 L" x