[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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1 [3 v5 N( J. r  l$ u0 o+ B/ ]5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb( t; H( l+ i' y( E+ e) o4 ~  P. k
花蟹.....600公克
8 r# B$ L$ U4 H苦瓜.....300公克5.39.217.77:8898( W$ c3 A. T" c/ T
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2 D. `( ~* s/ J/ v# Z& K公仔箱論壇調味料
* c% k1 W1 \& z1 J% I" v樹子.....10公克
- H1 A" ]3 O+ f2 r# E, `5.39.217.77:8898薑片.....10公克
! {7 c% P% U; r8 n+ B4 h2 D+ l5.39.217.77:8898蒜片.....10公克3 x  g0 r  s; w6 u8 X- p* A
米漿.....10公克
8 ]! X* T: x  B2 r$ V5.39.217.77:8898砂糖..... 1/2小匙
( t  U. c1 l* n( w. g4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 q' f  N* U; \+ ~  Q3 W

3 B9 l# j0 Y7 }公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb' p+ h8 f. E9 W6 M! V
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( G0 n& N, K- c& l; F) r

( c7 _* Z4 F( L: V/ m2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。) P/ [1 e2 H7 n9 Q6 r6 z
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。4 i0 N( [( x# v. V" f" ~