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材料
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0 e, V9 Q$ l% T8 H- {tvb now,tvbnow,bttvb作法
9 |+ M7 ]2 K0 d2 L5 w7 G. P z3 U+ l4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。公仔箱論壇$ `- x9 q' T# g' l5 M+ W6 O0 q7 U0 Q
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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