[西式食譜] 葉形烤餅

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材料
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作法
2 ^1 G; F) m9 }3 k5.39.217.77:88981. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。8 `0 C, v8 e' X
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 D& ~& K7 E! z. E+ L/ E7 J- O

. G8 F  P8 V$ n公仔箱論壇3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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