. S& F8 I& k+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; E# U! U7 p- I7 z
香油.....少許5.39.217.77:88986 \7 d3 d( s; x9 ^& W( D; w
水.....2000㏄
- M( I6 S) a6 A- ^5.39.217.77:8898薑片.....20公克5 Z u3 ^9 I- _1 o1 m
芹菜末.....適量
3 \% {; N0 {5 N9 {2 V9 P+ ^5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
: v" o% }" ^6 t1 ?- Q6 _公仔箱論壇排骨.....600公克5.39.217.77:88985 ~1 r( I# V6 u3 h) B, S
乾金針.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` R8 I. U0 Z3 r4 X( k. e6 R5 ]; x
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9 h. T6 y6 |4 M6 u調味料5.39.217.77:88988 y" F- r% }7 K! W
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 v- d5 u& }5 v
冰糖.....1小匙
* H# d5 \, I, ^$ `1 A1 [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
4 ]$ ?& z2 ]; W4 w7 v- x2 p5.39.217.77:8898雞粉.....1/2小匙
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2 }0 Q: S4 i& |/ w0 L4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法% ]5 o4 I9 j; x# I% E) [
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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% N7 i# g2 i4 R, w1 u; utvb now,tvbnow,bttvb4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
5 W7 Z2 @, v: Z6 P公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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