( Q3 B8 V8 Z3 d) T5 k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. `8 W0 W9 \0 I* R2 B
香油.....少許
" Y0 S8 s- ~3 x( U5.39.217.77:8898水.....2000㏄
/ A8 X# Y% \, B+ G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
# G9 S0 @/ A! l4 m3 t) C5.39.217.77:8898芹菜末.....適量. s* m( Z+ L. Q# b( Q4 R
胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898! s2 x% |# k- C: t4 `# X2 n
排骨.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) _, q0 R6 ~* M, g
乾金針.....40公克- P% X6 j) r* ?- I, M, X/ J- ?& q
; K( j1 K: a# f1 i5.39.217.77:8898
" j8 f3 x9 Q2 x! @: Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898/ D2 ?: j( k( n1 N
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 R* N4 M' g. l" a3 K5 e
冰糖.....1小匙
+ t8 e5 e' [% a$ q' t% vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
4 ], W+ `+ w/ @# X雞粉.....1/2小匙
, ], t: j- X+ G5 N9 k% w7 _% Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 ^9 S. d% E: c0 b9 ^" a
% ~9 P3 J0 t( ]( u$ d* p作法
3 u: N/ C5 O4 T4 \7 }$ j0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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7 U6 g* m1 _: v% P( W( W) R$ g0 P& m5.39.217.77:88982. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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. B2 e" R" I" O7 t2 c- p5.39.217.77:88983. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。公仔箱論壇, H6 l" P K+ r3 |! | W
, j3 U, {$ g! f2 b' Z% l" z4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ B q" o. M0 _* O
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。公仔箱論壇" U8 t% x. S/ {& {# Z
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6 C. N! C1 T+ k8 d. n6 ^# n1 q2 c公仔箱論壇Tips
& B1 B" w" p& k+ |9 e8 | ]5.39.217.77:8898購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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