公仔箱論壇6 {4 Y+ t- I8 q0 J! |( h; A
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 O) y# o0 @& b+ b$ a
香油.....少許
$ y4 i) R. E+ S6 L7 I y# [公仔箱論壇水.....2000㏄
9 }+ {. g' j4 U7 S公仔箱論壇薑片.....20公克
H* J* U4 W7 a3 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量公仔箱論壇/ X3 K. U7 e3 Y5 L4 O7 O/ Z
胡椒粉.....少許
3 g5 I9 {/ d; k$ z3 m3 c排骨.....600公克* o8 [- U$ g* f' j* T0 Q. e
乾金針.....40公克+ w- s: U! J, _) C. c
4 y0 T$ ?6 h h
公仔箱論壇/ u4 t9 W% A" n$ _5 O- c6 V: p
調味料
4 D; B! ~3 T: U7 c) M# B5.39.217.77:8898鹽.....1小匙
# g; l: R* B8 ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙
9 W% B$ P" H$ D* E米酒.....1大匙5.39.217.77:8898( x: G: @/ M7 R, @
雞粉.....1/2小匙
; R. D8 N' ?2 I3 C) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q; d$ U) Z5 n( a! U
$ O1 Q8 ^5 ?3 t$ U2 \9 t公仔箱論壇作法
$ [7 b' Y _1 r, x* g# q1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
: t$ M$ ^: [- Q7 v
4 x. H! E. i- n3 X H; x; H( _5.39.217.77:88982. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。0 }, d3 ?" p/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; t, R- ~. f& d
3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
0 v! }3 B& W) a; R: C公仔箱論壇公仔箱論壇$ _3 T2 ]9 ^; x7 B, T, B
4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。公仔箱論壇. E4 z/ T- I& [9 j9 t
' y' n& e& b( O' F5 [8 D1 Y
5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
- c; R+ g: u4 l8 A. c5.39.217.77:8898
5 h+ Z3 ? M- A b9 P
# Q8 |3 [, c$ |) X+ Q6 g& r2 P0 fTipstvb now,tvbnow,bttvb" T( w6 G/ H( f1 Q# m, E' o
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
$ v/ Q- F* i ?: F: i' x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( m$ q* r5 X. D" T4 T
0 ^$ `& h7 r2 ^% h* F |
發表於 2015-11-30 05:20 AM
| 