7 s: V& f& W' q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- h5 [/ `' |4 d( p& k( @$ o
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 V3 d6 [' {# q& ~! ~" h
水.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" s6 V/ A: I; {/ t1 g. |, H' c! Y
薑片.....20公克' o' w1 S, E$ D9 T W
芹菜末.....適量5.39.217.77:8898' x% ~1 b6 t4 c1 G+ ?
胡椒粉.....少許
! J3 A) p) X) p1 S5 V# U6 P排骨.....600公克公仔箱論壇: B9 `* D1 ~7 \ L8 }/ X5 s
乾金針.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" o9 p1 P( G2 [# T
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調味料
, H) U; U% ]6 \. y; m2 W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
) t# Y2 a% W) s; |公仔箱論壇冰糖.....1小匙
: X: x2 a% l2 v3 `- D5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
7 R: K# Y) P6 p2 S公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
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8 Z# ~/ p* b# u/ T* s- l作法! F1 \( X& \, n
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898* v" `7 [- X8 N3 O+ Q0 A
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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) H& r' l- R2 l% \! H5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; j( M0 [7 Z& ]) y
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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