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材料
. }: ~- N! L! c% `+ I" m公仔箱論壇雞蛋.....1個
$ X! M! m4 [# Mtvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....適量
* i2 s% D0 D: U" @% |, \tvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
2 T* p( M. y7 f% ?5.39.217.77:8898蔥花.....適量5.39.217.77:8898, \# p- a/ z. k" n- I
蛋豆腐.....2盒
+ N. ~( l0 O: {% q' w3 g7 M5.39.217.77:8898豬里肌.....8條
4 i; V0 `6 _% u! B公仔箱論壇油炸粉.....適量: N2 @+ a5 V, ^) q
青椒絲.....適量
1 j! h9 x8 R# C0 v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....適量公仔箱論壇 f1 Z3 }1 U, h
香菇絲.....適量
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調味料
9 z/ X' Q0 N7 p$ J鹽.....少許2 ^/ D# [+ I5 h- v N% h0 i
水.....2大匙$ S2 r1 Y/ P7 q# U$ `! j5 b8 ?
番茄醬.....3大匙
3 g! F5 z4 F% P) m- l1 X) t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2大匙
/ b3 T2 P$ p4 T% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/2大匙2 S' q, x! m1 p: t# V
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作法* g; Z- f2 o5 m& N# V6 g# `
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。5.39.217.77:8898' S. [, A% E' d3 o. [9 d+ _
Q5 y( k- K" o, p4 n: g. {! }2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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