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材料; f% f9 t+ d3 d. l2 t3 O
雞蛋.....1個6 w0 s# P2 T. B6 V1 x/ y
筍絲.....適量公仔箱論壇/ v' I; @$ ^: T+ ^
炸油.....適量5.39.217.77:88982 w" k" {" r- ~1 }7 }8 X3 F2 {
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 a" X" H o: z
蛋豆腐.....2盒
0 A& r% E, r( u9 a5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌.....8條
) m9 y2 r% o+ M3 b7 l$ e( |3 h: C油炸粉.....適量5.39.217.77:8898+ J- l4 k3 C) v3 N
青椒絲.....適量5.39.217.77:8898" N% h( V. L, M) w0 b
辣椒絲.....適量5.39.217.77:8898( c% q" @8 [2 y; U% R8 c* Z8 q
香菇絲.....適量
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G& j4 K) c3 z- Z# `% H5.39.217.77:8898
# j2 v" x, J' ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
. X3 {! X8 a; { v) a4 f# l公仔箱論壇鹽.....少許
; Y. p6 c+ P f3 O( u' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙7 e% ]; E; Y9 G: @* |
番茄醬.....3大匙公仔箱論壇6 G9 C9 y+ v1 O$ P9 g1 T$ m% t
白醋.....1/2大匙5.39.217.77:88984 `9 @7 v1 s) w
細砂糖.....1/2大匙5 b* [( O* j7 x8 f& a
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作法
, i$ y- C4 V4 `公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 o- F* Y4 K6 I: p
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇+ W' c. M9 q# R- H0 H
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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