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材料5.39.217.77:88986 l* m- L5 j e0 Y1 E8 H! |
雞蛋.....1個
; I' S$ j- l2 w9 w* f- z筍絲.....適量8 L! q) T7 U8 S- `
炸油.....適量
) b& j/ _' N! O. _9 j9 R5 L公仔箱論壇蔥花.....適量5.39.217.77:88980 x# q% D$ [' H
蛋豆腐.....2盒
' \& A# K) u) v! A7 H0 Z豬里肌.....8條
$ I P T5 W! L0 Z$ V$ {* E' M油炸粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, r: s; F m: a) A1 S! n
青椒絲.....適量
/ D" B6 c- K* _辣椒絲.....適量- Y- _" I7 M, ~; G. y! G
香菇絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# [) A9 _; t/ J* U ?6 f
( x; V, U. ?3 y& u) L公仔箱論壇
# B/ R. d/ x/ S% U7 ]( h2 D調味料
* ^ H1 V/ U: H+ K$ G0 L公仔箱論壇鹽.....少許7 G. p$ s" n% J5 L1 L9 m6 m
水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 @) B8 O7 k. t' ^# X
番茄醬.....3大匙
) X1 k! t8 t2 D4 L7 _白醋.....1/2大匙
) y, A: o; n, y" S7 z# E e8 S公仔箱論壇細砂糖.....1/2大匙" l- Z9 s. V7 Y
4 v! f: @1 m& x4 U# F) w+ V& `" P" Otvb now,tvbnow,bttvb
$ q2 C0 z. M6 e2 k* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 }: I3 L1 d% f1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。) {0 ]) v9 j% t
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。' X1 c ]& B/ ~ j9 H5 u# I' l
1 r0 S: B. L2 a: ]: c) j: E3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
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