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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# B' f* B( ~* F8 J2 G
材料
  h7 I& c* `3 p9 }0 H7 Q  v5.39.217.77:8898雞蛋.....1個
: O7 r' R0 v+ _) \& H* Q2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....適量5.39.217.77:8898$ L$ g1 l% N- g. P1 c; [6 d2 K8 S' C% R" D
炸油.....適量5.39.217.77:8898, z9 m  g5 g3 y6 n0 u
蔥花.....適量
' E* M! o6 n/ y, ]: L蛋豆腐.....2盒
1 c; F4 O# ]. g! I* z) r公仔箱論壇豬里肌.....8條
  N) ~$ J& H! u- U4 g/ t/ b公仔箱論壇油炸粉.....適量公仔箱論壇" v# h& j2 G: g
青椒絲.....適量
9 M/ g$ S! W* B4 J, mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量0 B+ {4 c' r, P/ G  R& w* V* m
香菇絲.....適量
- R+ ?! I- e: d" r4 m公仔箱論壇
- H% ~# C+ K9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ }# a. a* {9 ~1 h5 a8 f
調味料
2 V2 F! @5 u6 t, v公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77:8898$ |$ `9 l4 g. {" h
水.....2大匙
- p0 }% v8 O5 O1 _" O番茄醬.....3大匙
# K. x5 }" B# X% v+ A: B5.39.217.77:8898白醋.....1/2大匙
% _6 w' ~) a! o: p) i1 z0 _. j' r5.39.217.77:8898細砂糖.....1/2大匙  Z+ y$ t" r' {$ }0 e. ^$ i1 Q

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# D& a) z* V8 G% k* i! Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
8 C6 _0 h% {0 e1 w# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。1 n, m8 {; M* r

, q% K8 @9 X1 a' c+ a% F0 v2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ |" K7 i8 {: f+ `1 y

# B$ A3 b0 G( q3 y4 ^. vtvb now,tvbnow,bttvb3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ i$ j: o- [; |' v3 E3 ~& \

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