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材料; | m/ t5 E$ n) s
雞蛋.....1個1 w( S7 u# g$ D' {0 }' {
筍絲.....適量7 _, Q Q& J4 I9 _8 {
炸油.....適量
. b$ H: Y/ |, `4 d4 ?) f蔥花.....適量
2 I5 P, {7 c% I& b( utvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....2盒
+ f+ o3 i4 P6 b8 s+ x7 X6 s公仔箱論壇豬里肌.....8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( ?% x+ e. R' `$ |
油炸粉.....適量
4 q# t1 B+ A+ t5 P9 e, p7 z K青椒絲.....適量
6 s5 G# P6 @ f6 @ `0 X; U辣椒絲.....適量公仔箱論壇$ R r1 L. C) t- r3 G
香菇絲.....適量1 d* q9 g* v2 Z" C$ d" m
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調味料
# _- |0 l/ p" V3 l0 x1 w" I% a公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 |' R7 S, W- [4 h/ {
水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 T; W$ k; @3 u4 ]3 R L6 r
番茄醬.....3大匙
* J" v/ ^7 X z {5 ~4 b" E公仔箱論壇白醋.....1/2大匙公仔箱論壇/ Q4 `9 b+ ?; L2 g8 C/ b7 p( f$ y5 V
細砂糖.....1/2大匙5.39.217.77:8898* C( o5 N. M% @
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作法5.39.217.77:8898: b$ E5 O6 B! S2 s! V P C8 v
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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, T% d' z4 W$ p1 P3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇# d' v7 k: G6 A
- C: A/ i4 W/ g- c1 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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