[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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: s" O5 \; W( b% K! ctvb now,tvbnow,bttvb
* k5 o8 r# Z- j% e6 U材料
) T5 [' o# Q- ]* j% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1個' h! c  }5 K8 T" k( I2 b
筍絲.....適量
+ `+ q7 c$ l) G+ A; itvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
8 H; s% t* T, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; V: m1 l! A8 d& u1 r
蛋豆腐.....2盒
2 P$ F3 M+ `! ~公仔箱論壇豬里肌.....8條5.39.217.77:88983 B2 |; ~7 C8 `. {( q2 A- J
油炸粉.....適量1 R& T$ B) z' w8 O7 `* m. m
青椒絲.....適量
! b: r; m9 N3 z$ e3 |) V3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....適量
: I; |* e) o% G" D香菇絲.....適量! S- J  l9 ^1 J$ a2 }- V

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( I$ a1 Z! z" U+ t調味料& d" ?, w% }. x: D3 v; S
鹽.....少許
, D* U1 s2 `# }- Atvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙公仔箱論壇. {2 n% ~! O; O3 X6 u1 O9 C1 k+ v0 C
番茄醬.....3大匙公仔箱論壇+ Q0 F$ W9 C6 \! B  W3 t3 q
白醋.....1/2大匙) n' {2 G' J8 I& R* F2 D
細砂糖.....1/2大匙
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作法
) [- L! ?( |+ t6 ^6 c3 M. Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
- u2 n$ W' b, P, L7 V( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r! d- n+ u: Q
2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。  m7 n8 s& q7 h* m$ E

* {9 a; m; k7 b6 q% a+ O; H3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( G3 `* }1 L6 V. z" ^

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