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) s, Z6 a4 n6 [, n& |- V材料, q' X. t6 e! o/ l8 }" L
雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 i z& F. x
筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb M& [# t1 a6 {8 _
炸油.....適量
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2 U/ |8 Y+ U# q: g" wtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....2盒
6 i. k) W8 x( ~/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌.....8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% a# x5 @, f7 i6 w
油炸粉.....適量
+ u2 W- a7 Y+ j; L7 |公仔箱論壇青椒絲.....適量
( I- b" h2 o$ i0 g2 h s$ htvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量公仔箱論壇1 Z# Q# l0 r! g1 A
香菇絲.....適量; t" O! R+ q/ S- d- \7 m
* P7 `, O5 o6 J6 |4 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 p$ x* X2 E* @5 O- b) _
調味料
. J( F+ V1 z/ ]鹽.....少許
: `9 b3 L1 b; H7 G2 Etvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
3 D# q+ B0 c$ @" L! r# s1 Y5 \番茄醬.....3大匙
- F; b& H+ u# f2 I# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2大匙
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" O! ^+ [5 g1 ~( V5 m$ ?7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。3 e1 g) N0 |4 [/ \) a, W2 @
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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