* h* u3 W7 ^. d1 F2 r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 ^, \% A" {! |% y* T$ |
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材料
- F( J& ^$ U1 z; y) C: j% w. |9 [- Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個公仔箱論壇/ H# b- m7 C/ {
筍絲.....適量5.39.217.77:8898* Q( Z3 X# S" I) {5 I8 W9 E1 |( H& f
炸油.....適量; b$ m- o7 P' s E5 W/ l( W* Z
蔥花.....適量公仔箱論壇' |1 }* P) B- Y( a9 [3 }' D
蛋豆腐.....2盒公仔箱論壇& ?7 O3 X% p( |& C( f4 j
豬里肌.....8條
9 c1 k% z" B1 h ]; [' {tvb now,tvbnow,bttvb油炸粉.....適量
( @' c. |' X. D& F) ^9 mtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲.....適量
+ z1 \, v; \3 D. M, ~辣椒絲.....適量
$ n5 D v% Z$ i7 b0 |tvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....適量
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調味料
. K$ X/ `7 c! m5 {9 s) p N+ D公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇3 \1 ~/ ?8 n% Q8 H- e( F4 C
水.....2大匙公仔箱論壇# E- Z1 h! @+ L. x8 {' b. a; U
番茄醬.....3大匙5.39.217.77:88980 t8 L& j# g) m
白醋.....1/2大匙5.39.217.77:8898! D% }8 u" d: _) C T
細砂糖.....1/2大匙
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% ~, p) ?, z7 T8 S5 @作法公仔箱論壇% W1 M& ?: o H# G, a8 }
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇( W6 T( Z+ `% ?: ^: Z
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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% F8 p' h& F, C1 q5 o4 F5.39.217.77:88983. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
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