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+ \, [, J/ v" q; C# b( A. @* j- V# H材料
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豬里肌.....8條
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調味料
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水.....2大匙# J9 J+ u* Y% b+ u& T9 v* N
番茄醬.....3大匙
8 q( M s; n" j6 T公仔箱論壇白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 o/ s1 {( u1 Z' R% Q7 G) m
細砂糖.....1/2大匙
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作法/ P$ g+ B- \; w) ?9 [: @* W, @
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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' I7 b9 E) Q/ @1 l' t$ M+ d; N5 }公仔箱論壇2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; z% R. o( p( q
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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