[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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. J( ?9 D1 W! [5 S3 d, a' @/ z材料：
. X' b- N  K4 {; c) z蔥.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb. {- s: o7 w# G  n9 Q
酸菜.....2片
* q& G6 g( b/ w2 m" ]! t9 K) A薑約.....10片tvb now,tvbnow,bttvb4 [, e6 S  @0 m7 v. N- ]) Q2 v
蒜茸.....1湯匙5.39.217.77:88985 Z4 [; p4 T' r% o& d
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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5 p" f# F# S2 U: p3 U  K& `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ A' ~9 h. W  [' d
鹽
3 ]2 J! p9 v$ n麵粉
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& y2 S) o7 X$ y8 x9 G  j" P4 B公仔箱論壇調味料：& Q+ L5 h1 k; o
水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% m3 n- U: E7 c7 h
鹽.....半茶匙
( K, J0 h* m; e% l; v5.39.217.77:8898雞粉.....半茶匙5 X! A: Q- Z, p4 }& [, B# J" O8 ^
米酒.....半湯匙
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9 U4 ]/ w0 L5 r0 F& X- p2 `5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 s: H) I, M" b- K5 a* ~
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. m* w6 b0 B0 d) ?5 c1 {
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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. I3 H# X$ K$ {4 b2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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6 f9 @: D7 s, Z! u+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* {2 J. t+ I- Q  d( d
1.豬肚切絲5.39.217.77:88988 C5 x! \# y0 l* l

, [9 X2 s( a7 v公仔箱論壇2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 S" Z3 \8 @' Y% I

* h! L1 V  `6 p( ]! v7 _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟+ ]7 q- K" W/ ^3 e/ d% g
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