[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb: Y: j6 h/ w( s, `; A/ K( y! V3 i
% u# u5 Z, d0 |
材料：5.39.217.77:88984 Z( G- f9 p# F
蔥.....2棵
" u! Q! V4 Y* y2 R5.39.217.77:8898酸菜.....2片
! R4 a; G4 ]  c薑約.....10片: f3 _/ j" d% v. I9 X; d& b
蒜茸.....1湯匙
- {1 X1 n* s4 Z公仔箱論壇豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤3 j4 {0 e& h& ]; d& z$ ]

8 f7 L3 j6 F8 H+ V公仔箱論壇, M& l% |% M) B+ x! k  l
洗豬肚材料：
$ t( h* M) d% r5.39.217.77:8898鹽公仔箱論壇) B, K/ W9 W; t; V; W- @! _
麵粉
9 J( D6 d' T# s
. ^& {) o& Y9 y8 @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* y6 _  V2 [- p. `7 g  Z
調味料：
: ^9 _7 i/ V" W( z  e3 z公仔箱論壇水.....半小碗tvb now,tvbnow,bttvb, t5 F8 V8 R, b+ X6 R
鹽.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h' x- z2 \) }! p& f* M
雞粉.....半茶匙1 f1 P, I, d, B! G  x3 U' J5 f
米酒.....半湯匙公仔箱論壇: v8 t) n! w  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 A+ F# k" v, ~' O/ ~4 V6 g9 p0 R
5.39.217.77:8898! t/ p" X2 S' G! H) q; T2 w' \
5.39.217.77:8898# J) x3 C5 d; {# `" {$ Z+ ~1 _
  Y4 n6 Z+ Q5 S, k' Y$ z1 X5 i
豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 {3 P- t, \
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨1 [& B1 y. T, q& H* Q# B0 q, p
5.39.217.77:88983 m, X/ U$ v! }/ O
2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
  R) S+ P& Q9 W0 D) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k; L/ C5 P- h$ m' Y% u9 c9 G, ^9 \. l: p: O9 v( ^% Q
5.39.217.77:8898: q' \- e7 ^$ P4 A
做法：
3 u$ d  g: V/ v5.39.217.77:88981.豬肚切絲$ S, x8 l3 I7 r0 w$ k
0 f3 ]" v' K$ N) }
2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段6 x4 H9 v5 W" t% A

2 Z; h& r6 S5 f* |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
- ?3 N0 m+ o" O! O" x& L  ftvb now,tvbnow,bttvb
0 _; {4 _# t' Otvb now,tvbnow,bttvb