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[食肆地點] 流動風景火車主題餐廳

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1 h% H- ]" X# Y5 C" V# P$ q公仔箱論壇轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo,裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗,不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架,令客人如置身於火車旅途中。5.39.217.77:8898+ ?& }1 `1 x* F0 ?, w
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餐廳菜式都非常有心思,必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁,五花腩先去皮,豬皮風乾一日,再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時,肉質香軟,配上微辣的胡椒番茄醬,非常滋味。
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! k0 B4 T( r; x+ G, J公仔箱論壇另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格,選用魚味濃郁的石斑魚,肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒,再注入空氣,入口更加鬆脆。公仔箱論壇  D( u2 P: l8 h  K+ R0 d3 ~% B$ S
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甜品和飲品有驚喜,如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball,下層是雜莓軟心。切開,紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜,非常搭配。
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁,味道清甜,用了燈膽杯盛載,非常搶眼。5.39.217.77:88982 z: o1 f# M3 _. ?: D# ?; C8 Q

1 `' s) l/ X1 ]4 B2 Z4 V2 x公仔箱論壇CHOO CHOO
% A, \2 k) \+ o地址:長沙灣順寧道昌暉大廈
" _& v9 }6 `; h0 j" o! z( P營業時間:星期一至日,12nn-9pm. p6 k1 D% P7 L, D9 M% v
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128tvb now,tvbnow,bttvb6 u: ~( L& T; l
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
. e3 h+ Y' w: f2 \9 ?慢煮三文魚配法式芥末醬$148
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