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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。公仔箱論壇3 [. N& U8 w8 T4 a: S. B
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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' s! E- I; m+ Atvb now,tvbnow,bttvb另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。公仔箱論壇7 i: z. B' K. N. t* n4 h* a+ @
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。公仔箱論壇, Z2 ~5 y" o4 ]1 K5 Y
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7 u" i/ `7 Q2 {% l1 R$ \1 u# ?公仔箱論壇地址：長沙灣順寧道昌暉大廈5 d! p6 |3 ]; @. o* ^% g
營業時間：星期一至日，12nn-9pm
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/ ?3 i, Q4 Y: i: S. I3 |5.39.217.77:8898法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128
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慢煮三文魚配法式芥末醬$148
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發表於 2015-11-30 04:35 AM
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