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鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 tvb now,tvbnow,bttvb S# y" B5 }" W3 Z8 D8 \7 H$ f
, d% h( K9 {9 ~/ V( L, G/ n9 |! jtvb now,tvbnow,bttvb在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。, F) \/ h+ l, H3 O& |( O- t2 a
" V) H2 I3 s% ~6 V6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。3 i# D0 R! Z; A* D4 A# Q
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這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。公仔箱論壇5 T* f9 ?9 \$ a, K" x, G
% J Z5 F& ~- l# ]) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改良版薑汁芥蘭 B. Y7 E' N, z3 `9 S4 i+ I! U9 X
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。
6 K- Z3 H3 K( y1 K) A% G/ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ x; W4 Y3 H5 j
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YUM CHA
% l, o5 g5 ?. T* Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
" T4 U2 M: R5 }1 g6 u: A2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$200
% Y: r! j. Z( c% B. h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# k3 F: B, h$ |% ~/ j1 D3 d8 Z
" G% o6 L) ^0 N2 h9 z5.39.217.77:8898睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
- W0 T+ k* y$ {9 k' D- t1 o$ P. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 . Q" o8 t# ~" d% \3 h
9 w; V* J9 B" W* o6 Q9 o4 D' C5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb0 f( Y! F4 _& I6 j, z+ J5 t P0 S: n
羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 1 ^) _5 `. b1 z$ f; Z2 C5 n; E( i
9 o, u4 h, V- ^" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D) \) J6 f9 k1 t2 c$ h" p {& [tvb now,tvbnow,bttvb小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
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; F( P2 b- _" O/ v$ z餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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