- h/ i5 Y6 H iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e, Y, G, K, R; l3 R
7 i$ t1 M- Z( r2 m" p7 l公仔箱論壇在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。
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新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ ~2 P1 R9 C* ^& `% K' g. @0 }
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這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
& y6 g. [3 w/ v- I. N: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 e* o3 l9 s; [& |# r3 v5 P0 Q" l
改良版薑汁芥蘭
( V' v( k& S6 {( t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。
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! x B `, f5 z; E+ i1 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 i6 C) o5 F( X- }3 N
YUM CHA% U, E* V+ U; v. `
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
" y2 w% M0 B) d* x& `& B2 t5.39.217.77:8898平均消費：$200) W0 V+ u1 v" _) D) e/ n
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$ a+ I# A: C$ }' ?3 l' V) v4 d睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。 & k: c, Y, {7 U! ]; z# R) B
7 N3 V! v2 O- d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. |% Z% ~ J) g+ B# K
一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。
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& s3 O, x& U( x1 c2 {& x# ^羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 公仔箱論壇9 \ m8 X) L6 S) W) V" p5 {3 [
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小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
+ I% w+ ^. k1 x$ j公仔箱論壇5.39.217.77:8898% \1 S' f# ^6 D6 P) w& Y# T) Y
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餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 % _* s+ k5 U. v3 w: ^
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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