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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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材料:     
( C% V7 d1 R" C. G! ?0 n. M$ ^; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味:     
1 C7 G) |3 D8 K8 \1 u% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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; u) R; b5 t" A) Q9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, m8 N1 t; i7 X2 w8 Y! l$ d
做法:     $ ]' Y* l5 ?: O. X! V
1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! W9 U  `3 K3 T

2 J, q* f' _$ U9 P) x, I, v( c6 w2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。公仔箱論壇+ L1 E; F* g" u5 v% M4 O! D

  ]& n- ^( s- ^& R5 G5 J2 x/ ~& T0 B3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。9 D$ I1 Q2 P; F7 H2 r
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