[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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' z  o- R  h# q- j8 k' B% U; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) n, O) p' B4 K+ C9 h0 e1 s五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量5.39.217.77:88982 j' ?* y& j' p; N1 V* v& a

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, b' u2 Y& D+ n& `, M公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; P. Y# Q! u1 u7 a+ c
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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' Z7 l/ S) I1 @/ Q5 atvb now,tvbnow,bttvb做法:     $ {! w" D) K, D0 ?
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。1 D: [. E$ d8 W% d4 K
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。公仔箱論壇2 w) |& ?7 N) H* ?( x2 A4 ?
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
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