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[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩


2 X$ r) ^1 K1 }' z! z材料:     4 V. h6 j! A4 ?5 H7 g$ F$ V
五花腩1斤(汆水,切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* g' D. P1 A$ m8 S# g

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; {7 Z/ C! p$ x2 }5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇. {: p( V# {' l' H6 C1 Q3 }
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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- K) J1 L  }0 r$ [/ {9 K做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( }+ T. m* g/ d9 {
1.下2湯匙油,爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。公仔箱論壇1 D8 N) L- _! p( F( p

3 M9 M5 I0 x) @2.放入五花腩、洋蔥輕炒,加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果,再加入老抽、生抽、蠔油及滾水,拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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# t1 v7 A3 A  {, A! {2 L& [( w5 I4.加入鹽、糖及少量蠔油,拌勻後加上蔥花作裝飾。
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