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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排


( y  m+ N8 ~" S6 m- [8 Stvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 K4 ^1 ^2 E1 q' d8 ~
洋蔥.....1個
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意大利雜菜湯.....1罐
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5 p. x- V9 I& X# h7 S醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( X# k3 q# E$ k, d7 X4 a; d
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ ^# k7 k' y2 D- G. M1 a
胡椒.....粉少5.39.217.77:88982 q; l! n" m: _2 b* F8 A+ b
麻油.....1茶匙
8 H" ?9 o$ C. \% p  _tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 `& `3 T; _7 e( J. j; O# l
生抽.....半湯匙
  ~) C) F4 b! G2 Y3 R6 i老抽.....半湯匙
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1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角7 Z2 @2 I  m- r7 ~6 r8 _) A  }
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2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃
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! H6 b1 |) L* L3 O& l+ Z公仔箱論壇3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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小貼士:
, R( i' j8 g( f公仔箱論壇醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。
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