# @7 {! ]0 @5 B5 c* t7 u4 f
材料# L9 i6 d) h- o" r8 H9 }9 o
洋蔥.....1個公仔箱論壇8 K4 E) ?5 v) \3 m" n
腩排.....600g
! `8 J$ b( ~7 @4 Ftvb now,tvbnow,bttvb意大利雜菜湯.....1罐2 l) y6 `! _+ {* }0 ~" M8 L- u, @1 T
$ k% B# n: u# u6 X7 D: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( ~% u( i* [$ F+ X6 V4 x' R
醃料：0 ~! B. m- F; Z( \/ q" c! F
糖.....1茶匙
5 T3 f3 n. X: r1 _- S胡椒.....粉少
* J+ Y$ v8 V$ _4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
% E( w: X5 L$ o: h7 m生粉.....1茶匙
. W! f/ S! o" U: h) W5 v生抽.....半湯匙* {5 H' q7 ]1 q) Q& M: {$ G0 m
老抽.....半湯匙5.39.217.77:8898. x/ y% a: F$ A# G0 X
5.39.217.77:8898& g9 G- ~' c/ e. G4 K
" w* `, S k' w6 G: L# o4 u. q做法+ n- ^+ Z+ u) }5 x
1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角0 T+ e' H* L) C% ^
$ A& I/ @$ b9 Y5.39.217.77:88982. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃
. N1 K% r/ O* V5 n$ U9 D. K5.39.217.77:8898( U: [6 O# t" m4 _5 n) @
3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 r! n7 {; L5 Z. u
: X, g6 _' r2 S# R& ]
6 f8 t: ]$ K2 D9 d5.39.217.77:8898小貼士：6 Y5 f& w% @+ U( Z
醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
$ K* l/ a3 v5 S, i( {; W+ @
" M# T1 a% N; n公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-29 05:30 AM
| 