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材料
V& F* E& ^0 y% ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量" M% [# i& X0 M% V
紅酒.....1杯
x0 T1 d! S& Z2 ?8 I5.39.217.77:8898冰糖.....10克
5 D9 ]$ P: a- `+ [8 l7 ~2 b$ e檸檬葉.....4片: j' S1 ?- c- k2 T1 U
蒜蓉.....2茶匙
7 W# S* s3 M3 f y& x" E/ T1 N公仔箱論壇黑椒碎.....適量
2 A0 O0 O/ B, A( c, l( f/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ z3 k% S8 X: d3 V4 R1 C
金寶羅宋湯.....1罐1 V0 x' `8 {8 u/ X8 C; R
甘筍(切塊).....1條3 p% o( U& X% X
番茄(切塊).....5個
5 z* H6 E( U) ^& Z* D2 p薯仔(切塊).....4個
7 D5 q3 D% K! P, N" \6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], n, k' L y
指天椒(切圈).....1隻
( H) p0 |8 Q% m) K' v1 c$ X: ]公仔箱論壇紐西蘭羊腩(切粒).....1磅公仔箱論壇" P) o: |+ m2 n
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' T; k7 C( X/ j Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: P( Y% E: D' W% K- h
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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