: x) s6 A* U! I" {/ q8 b) Z) @8 S
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 H: Y2 j' z) y; J, a! D
鹽.....適量
* c6 d9 ^, q) q; k u; y: c ntvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯
; ]5 X4 c$ l) ^+ ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
4 e5 _' z* P) X# `, Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....4片
0 K) w' X! K% Y, _) Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙2 v i7 D; y, [) t c% a: g
黑椒碎.....適量
. h: ]3 r! x# ]2 f, ttvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升7 z9 A8 Y( w4 M y+ [0 C" T
金寶羅宋湯.....1罐
* o; y4 y0 w3 ]7 a: ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇8 `! r6 A2 I& M. a U, d
番茄(切塊).....5個: ]. q; ~& o0 Y! K# p# l; D
薯仔(切塊).....4個公仔箱論壇. @7 F& v: z$ R$ O
洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% s* n( a d, @# ^
指天椒(切圈).....1隻
# t* O/ k: _* c/ [' {& z8 _5.39.217.77:8898紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
, i7 s- H" C \1 O( Y
. I o6 e D# q) c- D" u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ T- \+ c1 q5 k- ?
做法
. V9 k% i+ M# B) `! u8 e2 B1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
8 P- z3 M9 T. R4 A1 n: h) F7 H6 {* Z, b
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。! D+ |& M, q3 z
" z; o5 y: Z- X. q
3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
$ ^! t. R# l2 J3 W9 i5 I4 Q" ?7 \( U# T
|
發表於 2015-11-29 05:30 AM
| 