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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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材料
6 k1 S* b' a* d$ D$ J0 }鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. Y) h  R! `; C
紅酒.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb: X4 U& f- M  ^. e8 r' n
冰糖.....10克5 c/ q' F) a* p  N
檸檬葉.....4片
* M9 q, M+ G% G' ]. u& Y# F! ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙+ g$ H; K! `5 O( l
黑椒碎.....適量
2 h) G! C; U$ @  H) ^tvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升5.39.217.77:8898! @6 z. _9 Q; g
金寶羅宋湯.....1罐
7 c3 Z7 K6 O# _2 `, s3 y# G甘筍(切塊).....1條( U/ c4 C: O8 `% _9 `
番茄(切塊).....5個
- w, O  h" y; x薯仔(切塊).....4個
3 t( }# o- w+ T" Z公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1個
) u. p. n" J( d* C指天椒(切圈).....1隻- k. R2 v# Q; N; j# b- |0 `# ?
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
( y; |- V; @* r) s6 v- w. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% ~# E5 D8 c4 v7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 n' Q9 v/ S% V0 \- x* R' u' d) S8 q4 `1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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% Z2 f8 E) n$ U# u- M8 m4 B公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 g! J5 p1 J- N7 N

/ E8 {( L& D# K6 x7 itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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