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材料公仔箱論壇) @% y4 L2 P7 i% O
鹽.....適量
; \% c2 X1 H9 }9 _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....1杯5.39.217.77:8898 Q& w1 K0 z: F4 }7 b7 L
冰糖.....10克
$ V c2 b; C' f檸檬葉.....4片
9 W. c6 g% Z' p7 E1 p: g蒜蓉.....2茶匙
( d; y; Y9 s# e u7 u6 P4 n黑椒碎.....適量
) A) I, ~, H, n7 c0 O清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 w( ]+ y% O. u3 F: C/ G$ }$ f! D1 C
金寶羅宋湯.....1罐
7 ]; I7 x% Q6 b2 S甘筍(切塊).....1條
g1 X7 t u* _/ y) ]3 N& qtvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個
6 p1 B6 k! T+ X2 H0 V薯仔(切塊).....4個
: g7 A+ h8 |) _0 o2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....1個公仔箱論壇9 t; t8 l4 u x/ v7 X/ ~ m
指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ r/ B2 K+ d3 \( e
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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8 o% \0 M: |$ S( ^5 h3 j, ?公仔箱論壇做法
" D7 l! c% H8 c6 {0 A7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。" M0 b Q; o/ Z2 W
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。5.39.217.77:8898' f+ c; {6 V- u0 Y" o. _+ q
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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