[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 F- f8 x8 Q# L
水.....1/3罐
5 n$ [- e! `' v% \乾蔥.....3片
, J. x3 G6 C7 [' q' O5.39.217.77:8898蒜頭.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. o' ^0 [" ?, |: p4 |
茄子.....300克
! }5 _$ n& d( W8 t9 `9 P* A: ^公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
+ G# j- A5 @7 ]- f6 @5.39.217.77:8898急凍牛腱.....60克
- h) Q" Z7 r" Z8 n" i5 Q' C公仔箱論壇金寶蕃茄濃湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; H* T5 t( h1 u; d! Z8 l9 u  t
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0 P* e; H, d; J; i; K. s3 L做法
' e# ~5 s0 G. M0 E* [/ ^1 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
1 H: C9 S2 F; K0 c1 S3 s( y0 q. i; ^2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" Q8 ]6 k, L( O8 \5 u7 C6 T
2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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+ C7 h; }" H7 `) U7 S, D% s3 s# Z5.39.217.77:88983. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。5.39.217.77:88980 S9 P* F2 a" c3 u+ P

* i0 k7 ]4 L: ], ]: E# \( `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。5.39.217.77:8898* @9 u% y  Y3 S9 h5 C3 n" J
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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