/ U+ i% l3 a' y+ Z$ c. d公仔箱論壇材料6 H5 M# g- I$ h( @8 Y
水.....1/3罐
# C; X p P( p3 ?$ [+ j8 _% r乾蔥.....3片
/ ^+ k2 L6 p% I3 N公仔箱論壇蒜頭.....5片
9 |" B4 X8 k. k# R! w& f' i5.39.217.77:8898茄子.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 U+ f, l1 v1 |1 l, `0 e! o
鹽.....1/2茶匙& b! K* _9 q9 n7 Q, o8 W
急凍牛腱.....60克
; f D: }# k& R5.39.217.77:8898金寶蕃茄濃湯.....1罐公仔箱論壇) y/ }( m( ~" m. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ K; b: D0 I* N6 O9 n1 C+ [' t
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做法0 o+ ` v, D4 F$ o! h. Z$ H( C
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。) e3 s- E9 _4 {0 B5 H3 s, X
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。/ u* [: }7 `, m
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。/ e' Z8 H& I, e/ j1 z
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。tvb now,tvbnow,bttvb, c n. ]8 i9 s! l- H* \2 g8 W
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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