[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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水.....1/3罐公仔箱論壇$ J+ O/ x$ u# ~2 `5 C' w$ \: i3 W
乾蔥.....3片: [7 `2 ]$ {& z8 j% B
蒜頭.....5片" r; c+ y& x& V8 f, m
茄子.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 E) }+ i5 J4 t7 n3 Q
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898. P1 \* {6 y) X0 R) t7 j
急凍牛腱.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. K1 G) P& ~1 ^
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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公仔箱論壇* I0 s% j! A) L& I
做法
4 o3 H- D  q# |) s! B. \" y8 Q) p1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.77:88980 D7 L' I# y0 Z4 ^) P

2 B) j  S1 M) Q& Y. E5 r) Q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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- d$ _" f  O6 y/ I: p+ P4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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# ^0 K7 V" X- M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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