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材料
" Z5 I2 a) o' H9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/3罐
, s9 E( C1 W T0 E+ X公仔箱論壇乾蔥.....3片
1 q* Z% u& ]: A. X! X1 K3 Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5片
3 M+ t( p0 D$ X6 P. \5.39.217.77:8898茄子.....300克tvb now,tvbnow,bttvb8 _' Z8 r5 U, t3 B
鹽.....1/2茶匙
' B- Y, w* q! v6 W7 ztvb now,tvbnow,bttvb急凍牛腱.....60克公仔箱論壇+ X. d- I6 f' U M! v- I1 y/ M. P, S
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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! |) |+ u9 o1 U' f: H$ }做法; ?9 p4 [4 B! }7 \+ r3 y6 S
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。+ O( L2 e8 p! `! f2 }
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! N+ t0 o0 J& u0 Z# F
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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$ s* ^8 P4 V1 W4 {5.39.217.77:88985. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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