桂花糖蓮藕
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( v; J+ x. c1 X[材料]糯米 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb' g7 X0 L; q( ^! e" r7 |
蓮藕 - 2 節9 R9 F' D% E" P. d" u
冰糖 -140 克& ? A! X1 r5 V: |! s- A& |5 O6 \
水 - 4 杯
% J# R) F0 x, _/ W0 F桂花糖 - 1 湯匙
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) `+ y, @, t- P/ y* V[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
& z! f% L( R6 `5 r8 V& o7 N1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
& @/ L$ c9 `( @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 5.39.217.77:88984 W- C" q( j- i) S* \1 D
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ J: c* { w- c: _
5. 略凍後切片，排放上碟 tvb now,tvbnow,bttvb; r5 m9 \ m, Q/ ^5 b' y/ X
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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