桂花糖蓮藕公仔箱論壇- R3 \3 v* B& v4 r: _' a+ g
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[材料]糯米 - 140 克
N, M6 d- B0 e1 G蓮藕 - 2 節
/ I4 I4 q3 x" N4 s5.39.217.77:8898冰糖 -140 克% K; Q1 f; l2 @7 l
水 - 4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 `3 U, [- a5 O6 I
桂花糖 - 1 湯匙
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0 k9 f3 s7 J/ ?- b! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
* c# s' t3 E+ _8 I- U) K# ^% |2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 Q7 @* X! U" W( j5 Z
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 2 t+ ~9 j- |! s; f1 w. C
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
7 I9 l7 x& J: {) r6 c+ k+ C/ ~3 E5. 略凍後切片，排放上碟 . C L+ z6 Y7 W. F
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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