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+ I- }" c0 }1 \" X$ I公仔箱論壇[材料]鮮奶 - 250 毫升
0 U3 b2 F9 X$ G2 [9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 - 3 隻 {3 X ^/ e7 T/ g6 T
豆腐 - 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 g' _$ v. |7 P# ]
雜錦蔬菜 - 80 克
0 U* }0 R- t8 p2 b3 j, I* O9 [+ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2 茶匙5.39.217.77:8898- ^" _& e% P! J
" Y: L5 a) P, L& s1 y[調味]鹽 - 1/2 茶匙
* t* B" \' S9 \% \" G5.39.217.77:8898胡椒粉 - 少許
+ D) U7 ^1 E9 m% d% @0 w6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y, c+ H$ G* a/ E& N8 ztvb now,tvbnow,bttvb[獻汁]素上湯 - 150 毫升
( W/ B8 k& B3 w3 j0 N( E; K$ C生粉 - 2 茶匙
: a* p1 r( K# K, b胡椒粉 - 少許5.39.217.77:88983 u' v2 B$ S- q1 X2 T: Z4 \& a
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3 ?* c5 Q! L. [ K( S! Y! _& |5 g5.39.217.77:8898[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻,調味,過篩,轉放深碟內,隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 ' ]" n! I' @& g/ \, p6 L( ~, v- s
2. 沖淨豆腐,切粒,隔水蒸 5 分鐘。
! F$ a d# x$ ?9 t3 q' s5.39.217.77:88983. 將雜錦蔬菜拖水,候用。
5 c, | v3 v7 b% w1 q4. 鑊內燒 1/2 湯匙油,略炒蒜茸,加入蔬菜及獻汁,最後拌入豆腐,扒在蒸乳酪上。 |