[中式食譜] 乳酪翠塘豆腐

btgirl001

乳酪翠塘豆腐
+ r; L3 X1 q8 R/ A* @tvb now,tvbnow,bttvb
) R/ F- ?1 {" L' q9 Q# ?) P7 l公仔箱論壇
- H$ `' O) r- z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]鮮奶 - 250 毫升
' a6 j4 w3 i$ V, b  xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 - 3 隻
7 i8 ], E& j1 b% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 - 50 克
: O8 D1 b' I" z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜錦蔬菜 - 80 克 ) J' Y! G7 m, w4 j
蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇9 ~* h7 @" H; X* r9 j) V% s- c1 B+ E
tvb now,tvbnow,bttvb. N; _' a" A8 l& c" [% q6 s3 S# Q
[調味]鹽 - 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% h9 l$ h- R' F9 W6 K/ f
胡椒粉 - 少許5.39.217.77:8898/ e$ z% J% }( a" P: j" B
   
3 M& J+ p9 P7 |" t/ E2 n; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[獻汁]素上湯 - 150 毫升
; R5 V( b7 J2 K# x& Z0 r生粉 - 2 茶匙
1 f4 A* ?7 S$ K. N9 s. i胡椒粉 - 少許
! L# ?8 m. z3 E+ D' e  m7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 }1 {) S2 C, q3 n+ q5.39.217.77:8898  
, a# W! f  H4 N1 G5.39.217.77:8898[做法]1.  將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。  
$ [# |8 w- s& s% k7 B2.  沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。  
9 |* f! Q' z! g0 u* U1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雜錦蔬菜拖水，候用。  
1 o" }5 A- A. u! z' `5.39.217.77:88984.  鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。