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材料：
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 ! N# N9 g2 w% i7 J. G; [
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调味料：
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( P. y! X' J* j! g+ _* x k公仔箱論壇 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 P& j% \+ M- U, [6 B* P* P: ~
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 F7 _7 c0 A0 A- [% H; ?
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做法： 公仔箱論壇: V& q6 B0 E5 {( S+ O7 z
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 f2 w; B/ I! I8 b
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； tvb now,tvbnow,bttvb( b4 d6 j) w6 k1 z6 c; l1 F w" U4 f! K
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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