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- F9 }0 F4 j6 F7 S. j: ]. _公仔箱論壇 材料：
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 2 X# \8 {8 Z, B
4 I$ p( V2 v! I' p' vtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
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' y7 Q. d, k2 g0 R8 d' I公仔箱論壇 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； ) C3 P ^. W; W7 }+ `
8 A# u1 ~) i0 R1 c/ x+ p [5.39.217.77:8898 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb) C. z) t" S* j7 H
0 ~0 X; Y" w( D! [5 u6 _5.39.217.77:8898 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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