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材料：
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 公仔箱論壇( Y2 N- k& n! D6 h
9 S' Z& l2 O+ O, c5.39.217.77:8898 调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( o4 C$ i) X$ o! o2 ~( ]
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
2 \ b7 R8 B' g# T- \% O+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s: V0 L- t1 Q! } 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 5.39.217.77:8898; E0 d& ?) r' Z9 o1 d% V' O
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做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； 公仔箱論壇3 f* |& l; Y2 _0 ~# W: ^
. F, w, Z1 n2 B# B! r* S2 z5.39.217.77:8898 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； tvb now,tvbnow,bttvb, a6 p* q3 f d8 o
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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