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7 p7 z/ M& S3 d6 g0 W7 J公仔箱論壇 材料：
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" {; \; Z& d6 l! v$ H- g; l5 b% w 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a( A1 t! F9 Z+ M2 |7 j: O+ o* d
8 J0 Q M T: J w 调味料： 5.39.217.77:8898- g: W! [6 m9 d, `1 ?" S
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 5.39.217.77:8898+ j2 o& V7 G, K+ h
7 X8 _9 j5 ~- w) k( Ttvb now,tvbnow,bttvb 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 - Z( V5 D- ]1 H; x7 a
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做法： 5.39.217.77:8898/ Q6 G8 r R$ Q# `! p
& j$ W j1 m, N3 M5.39.217.77:8898 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 S8 i. _& J
( G' K/ c/ O. W4 ~$ j4 G 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； - X8 T6 [$ ^' c: b; U: G
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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