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6 |# y: C- H5 l, _) ]/ e5.39.217.77:8898 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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0 _9 C7 v# \, a 调味料： tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ ]; V e0 o
# c* `( [) z4 a6 S; l 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 5.39.217.77:8898* B( V" k8 b2 C% s& r' d
+ n* r* [9 i1 X3 j' w 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb# O! d* S; e0 B
! C1 W5 k6 B4 y 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； tvb now,tvbnow,bttvb% s8 V, V8 m4 ~* r2 s% ?4 p I; k
: w% h$ r: Z$ `) b公仔箱論壇 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 9 ^; N6 S9 S( {# n6 p& Q: J; V
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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