[中式食譜] 家鄉鴨

nt1972

. l% C* U5 C* D% Q3 z- _公仔箱論壇材料
7 H1 a, v, H2 Q! C( M) F) [tvb now,tvbnow,bttvb鴨.....1隻5.39.217.77:8898: B* }+ n/ u8 C+ A& t% a

' e- K3 ~* h: M* c7 p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 u  [4 _) ~; h; c1 {
調味料:5.39.217.77:8898- Y: Q" f. i$ J1 a( ]3 t
薑.....2片
% |. v- h7 Z7 V! ?. x& D公仔箱論壇片糖.....1片
* b/ `( h2 n6 D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒
% r' L! i! P! T5 E# N5.39.217.77:8898鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 k( a  \8 p5 V
蒜蓉.....1湯匙
! O  L0 r/ z& u2 U/ q' u白酒.....1湯匙
8 |! l" V: T4 ^9 a+ K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙5.39.217.77:8898) J0 z8 l$ ^, o* ~
蔥段.....1條[切粒]
% Z5 n* m0 b4 d7 O+ a6 }5.39.217.77:8898特級老抽.....1湯匙
2 y3 V# g4 O: s. T0 c# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜生抽.....1湯匙' b; `; x' F- R6 u

4 p2 s! J; }8 ?2 A! ~4 O, i& G5.39.217.77:88982 Z. V4 T4 l& j5 B& T! H4 r
程序
6 O4 C, l; F+ q/ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去- f% o9 }, a" J1 O: ~. O8 R% k; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- \+ v! h3 ]# T
2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
7 y7 Z5 R6 ?- D4 x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m* m+ b/ I! U& o" |" K5 ~5 Q, X5.39.217.77:8898