[中式食譜] 家鄉鴨

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( [9 n$ B0 r3 B3 h: v; u材料
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調味料:
6 G  u6 P4 [8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
) o$ Q6 \8 P" l* t9 Qtvb now,tvbnow,bttvb片糖.....1片+ o( b; J* E2 L2 Q7 L) {; h7 `  y
八角.....5粒
$ H' ~- t/ W, b! p+ v: l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙
& d& P4 W% l) H公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
8 E, E3 E+ T- H* D! x6 @白酒.....1湯匙9 ^! S9 Z& f& V5 y+ M/ Q/ S
魚露.....1湯匙公仔箱論壇* F+ C) s4 I, h0 ~* {
蔥段.....1條[切粒]4 Z3 J* `0 y7 T0 |
特級老抽.....1湯匙/ [- r* {9 i/ S2 i) _' E6 n. l
雙璜生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 s0 \" D. v: p9 g

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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去4 ]9 s  Y5 Z8 i; i( ^

/ g8 |# l0 n% x1 E' E9 w% j9 M5.39.217.77:88982. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉公仔箱論壇# h+ z& ?! s+ L1 M1 n) T

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