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材料% @& Y h$ p3 s7 j4 x
鴨.....1隻2 \$ P/ y* V9 e+ Q0 ]) G5 v
& A; ]$ O3 t p- v8 _5.39.217.77:8898& l$ A* U2 m% q. h
調味料:
% K7 D- h4 V/ K9 B e/ L薑.....2片
9 V1 E; V2 h: c* E% A) P5.39.217.77:8898片糖.....1片
+ d+ g$ s. G4 H T5 }: ]1 ]7 H! ^公仔箱論壇八角.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb' f5 Y5 P) P. R" A$ |" Y5 b
鹽.....半茶匙5.39.217.77:8898: [% G$ f* S% f. k4 j- [) u( q
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇7 i' s) z0 r1 L. l4 v, n
白酒.....1湯匙
% s2 j U/ R+ _% {魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 H0 {: j/ U- b" n: B- c F
蔥段.....1條[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb# N$ q" `; [* J
特級老抽.....1湯匙0 d6 `- ~4 b9 h) x& m$ _
雙璜生抽.....1湯匙
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G) f; @8 u) V公仔箱論壇1 k% Y+ h% L$ C# c7 C1 L- q( Y* I
程序
# U9 ?) N* Z: u9 c* b1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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