[中式食譜] 家鄉鴨

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+ C) g. S$ H- g; k+ A' d; N材料
4 \3 Z* C/ A# y  a7 y7 T- ~1 Q5.39.217.77:8898鴨.....1隻
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( O. p# i9 a# W; l( {8 M7 k( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
% z+ C" [+ E# |7 |片糖.....1片
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鹽.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 d7 r: z4 T) C, `( y+ h& a
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.77:8898! j1 G0 k) c) L9 d! U7 p
白酒.....1湯匙8 I) H8 H8 d; _* l3 J
魚露.....1湯匙
+ X3 E5 E7 S- y- U2 h$ H蔥段.....1條[切粒]
. o3 w2 \  J: g( ?5.39.217.77:8898特級老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 v5 a! W+ |
雙璜生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N" u+ J. a: R+ i9 m* y

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: ^) J- Z2 {! Z8 j: }0 I1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ \6 f! d9 P
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉公仔箱論壇! e8 t. C* S- J
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