[中式食譜] 家鄉鴨

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! p) T' T* R, }; E% V2 x7 z8 f! V6 m公仔箱論壇材料
4 ]% h5 p* G6 W  M5 v鴨.....1隻
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' P# F: b2 m) t4 W( r) ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇7 o: z) v2 ~; d3 E" y2 B
薑.....2片, G3 z" n* @5 W* u3 K; c4 L  c
片糖.....1片
0 E6 u/ E$ @+ K公仔箱論壇八角.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 L3 b7 u# o" T+ k! [8 t
鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% y! J/ t% S9 s! I; p1 W4 r$ F
蒜蓉.....1湯匙
8 r' C& P5 c- y4 Z7 ]- z5.39.217.77:8898白酒.....1湯匙
& k5 M% W; U# M. N$ c+ C公仔箱論壇魚露.....1湯匙
8 o8 S  f% ~' v9 W* D( ~蔥段.....1條[切粒]
! M, B& H! L' K# t, v- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1湯匙% y0 }' |  x2 d, `, {
雙璜生抽.....1湯匙
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0 ~; B5 z3 E5 c( u/ |公仔箱論壇1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去5.39.217.77:88984 }& F9 s9 Q8 d4 g" L

0 O2 t$ l! t' i6 {2 V' vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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