[中式食譜] 家鄉鴨

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鴨.....1隻公仔箱論壇3 E+ k/ ?* Q- q* c

& m; }* G+ ?( [2 t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" E: `6 G1 [; ?, C; ]
調味料:1 t2 v3 F& t+ s5 G
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# K& l' p: f4 C9 }
片糖.....1片公仔箱論壇. `- r  L+ j+ U: |0 @6 Z
八角.....5粒
  A! L( f% f$ y! D; r# R; ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙
7 ]/ a+ d' b8 `0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙
% E1 n% G! \, J( k; r) F) c. Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙公仔箱論壇5 y$ r2 c5 H! V3 L8 Z
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], K* M0 f8 L# J. n
蔥段.....1條[切粒]
0 m7 c. ?; N, d5 U) i& I特級老抽.....1湯匙公仔箱論壇/ _- U  @6 l6 x* \
雙璜生抽.....1湯匙
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程序: S+ g3 w9 w0 r# }  p% m
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去tvb now,tvbnow,bttvb5 m! U0 L! w$ K. _. m8 H# v

, b8 u* h: T, u( R5 l' C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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