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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 C# k: ^- Y9 O' l ~
鴨.....1隻. S; `1 V1 f f3 p% h' L, }
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調味料:公仔箱論壇4 e6 L' }. C0 P8 g- A
薑.....2片公仔箱論壇" X9 m3 a" _# k/ m" l$ O" M3 h' i
片糖.....1片 x6 y# [' t1 ^
八角.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb+ g! |. f" l. q- b" e. Q m
鹽.....半茶匙公仔箱論壇% @! N# _$ L# ~3 O8 {8 I* k
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇4 a8 P5 g! m! S: P' a: \8 I0 R2 W
白酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I: ^5 E9 ]8 p, x. F0 _
魚露.....1湯匙2 f4 v$ r6 F% s8 s9 s8 z
蔥段.....1條[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ s* ]- }+ P+ {' X$ f ]
特級老抽.....1湯匙5.39.217.77:8898* d/ g, J) \; Q7 _# |
雙璜生抽.....1湯匙
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程序: b. A& r+ H9 q/ L& Z
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去8 @) }9 D9 p7 p) Q
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉! \8 b6 j' N# r/ N
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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