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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


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0 I# H% G8 C9 X0 u4 k8 |, y; F4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋.....1個+ ?4 K; w0 p) `  x
蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 S' q4 a8 G4 K7 J  S9 e
起酥皮.....2張8 |& d, n! b: r; ^! [

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9 I$ x* Y9 h1 t/ g# O+ c調味料3 h/ B7 I4 P  I+ W' s
鹽.....少許
% @9 k5 U; A! N. @% V細糖.....少許
+ p3 Y# l7 Z9 T; |公仔箱論壇黑白胡椒粉.....少許
& p) ~& Q4 J9 s1 v- [& V! X2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ p4 u& W  W' I+ I& D! c公仔箱論壇
3 `' b: s; P! A9 m! e公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; c4 Q0 j: G! d  D
1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 D# Y: t& }. U4 T% I5 x8 k& B

0 ?3 g6 F% g0 T! i3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# C5 a7 H5 j) j
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