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2 b- H$ U8 m) J. R8 K9 d公仔箱論壇材料! V" M# ~7 b0 d5 Z0 W
水.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q" Q* t: s. D
牛奶.....15公克
3 C d/ \3 h+ P: n蜂蜜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb, I; Z7 C8 `* c S% K
小蘇打.....3公克
' r; Y4 X4 Y! S! g# ]1 R9 j全蛋.....200公克
( _2 x) u% h+ u. [' }細砂糖.....80公克4 N/ X+ {& t4 {6 I- r7 D& _' _! N; k
沙拉油.....40公克公仔箱論壇$ ^4 c4 t8 ~8 Y+ [$ u6 X- ^
低筋麵粉.....240公克
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作法
1 g: S" F1 u$ Q7 F4 O. b1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。公仔箱論壇. v5 ~( g4 P% \
0 w: n- g% S2 ~. K$ F. ^- N8 [2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" K: E9 V3 F4 h t2 n3 y" o
9 n7 s3 C3 z6 g9 w" jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。3 u {4 Q; e% `0 d5 r
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。5.39.217.77:8898; O4 g1 p) V, x9 i
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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( J. U1 ^- u0 i4 ^# u/ t2 v5.39.217.77:88986. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。5.39.217.77:88981 l- s0 Y" E4 J" E q
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb; p3 E6 H* F9 _. c) g* W% y/ q
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。公仔箱論壇9 e9 ^8 b" G9 f/ i$ F6 ~* f
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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