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材料
/ m1 }/ N4 A0 \3 i. z6 ?6 ] stvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克& b* s0 y3 b V8 g ~
牛奶.....15公克
7 ~& E$ L. T( x# `, z& l( Utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 Z: \2 H2 j
小蘇打.....3公克
# a: }5 O' g8 h. m0 s' }1 ^5.39.217.77:8898全蛋.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' |! D" u5 r" N6 z. w( f- R/ R
細砂糖.....80公克公仔箱論壇7 D/ t- m6 N; d
沙拉油.....40公克
% d- \: `9 E$ a6 Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 h a; ~" f; a
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" @8 ?* @; t5 H2 H% f2 \5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇: R9 O. t' ]) o5 }/ G: @
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb- K* J" z# O& N' l8 V0 y* I# B3 r! C
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! ?3 \. S, y; c
5 O/ _+ f: o+ w% w& S6 N0 U* l9 }9 q- E5.39.217.77:88984. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。* b0 F8 c& e* w/ D/ s4 i
+ u0 q: P0 f0 q5 Q8 w: N5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。公仔箱論壇( }# A h: V3 \2 B, {
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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