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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 d; @: h7 X' l
水.....6公克
; d2 V: f' f3 {9 ~; [* F牛奶.....15公克7 [: ` i: p" x" A% k
蜂蜜.....60公克
4 O" m4 q! M8 utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....3公克
" ~0 Y, C9 D8 x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....200公克
9 P+ C) T! X# c4 P公仔箱論壇細砂糖.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ @1 m* D9 F0 K2 S$ |
沙拉油.....40公克, @% N' D+ |; E9 m8 q0 E# |0 ?9 O
低筋麵粉.....240公克公仔箱論壇; X6 p& g: u M
/ B Y' S. Q4 @" _; btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 y2 C9 ?0 a+ E) h5 d5 S
作法1 }- @# P( M& I7 M) f3 l
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ `8 M# X% d
4 q9 S+ J6 ^6 c2 Z3 R9 T" s1 A2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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4 G& N) Q$ W& H6 l4 q6 ~0 s8 q3 C- M1 J3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# l: | @/ n' G, Z
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
* I& T6 _2 x; h4 X( e% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 {. W! Q5 h+ R" V, i
5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* f( R; n$ w5 ?2 y
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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0 Z6 r, J7 b" K1 C7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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