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3 h: }/ k( i. @( q' |9 D材料
5 A9 e4 ]1 z9 P$ a. z公仔箱論壇水.....6公克
( f& j" |! ?) F" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....15公克
: `- @, G1 O& P蜂蜜.....60公克5.39.217.77:8898- F! U1 ^7 C$ e& V
小蘇打.....3公克5.39.217.77:8898$ c! L8 S$ D+ F! t$ M% {5 D/ p& x2 I
全蛋.....200公克5.39.217.77:88980 m9 c' R8 [3 J6 z5 s7 w
細砂糖.....80公克( G0 n6 P4 X9 q
沙拉油.....40公克0 m& w$ Z4 p. Z, n' y$ r
低筋麵粉.....240公克公仔箱論壇5 s1 v& r9 w& [. z
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作法5.39.217.77:88984 Z+ W7 T7 A0 Y1 h2 R$ M* \$ Y9 H
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
, h k5 C; C& T" ]( m$ q8 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 S& u( R5 `- n" `
3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( }* @4 F% O+ Q t- B: q
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。7 ^5 T; Y6 p" q# r1 b, k
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. g) O7 X) _5 E* H2 L
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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