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材料
, E+ b: D+ F }) n7 |8 [: N水.....6公克
* I' j: [2 M5 H, F! s牛奶.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& d) R) k9 K1 G
蜂蜜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, I- |/ Q! h4 V: R$ c
小蘇打.....3公克5.39.217.77:88985 F( k& O1 M% G5 q b) V* v) F
全蛋.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& [( h; i" H% W
細砂糖.....80公克: {8 I! w1 J- I3 ^$ i
沙拉油.....40公克
6 n) v) H; } J- v公仔箱論壇低筋麵粉.....240公克
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作法
8 e( @: h0 V7 ?# h( O1 N3 |公仔箱論壇1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。3 U \( T7 B( ~' W" R0 L
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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8 v% ?. V( `4 @! w: otvb now,tvbnow,bttvb3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇- s* l; }4 }; ]% A5 L; w* e2 x$ C9 A
9 x. m' f) E# o5 C5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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4 A; A% S6 L: k( d# Otvb now,tvbnow,bttvb6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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1 E/ v" c4 P2 k8 J% v9 L, g# s7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& ?- a1 m5 W0 ~* E5 ~+ c
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。5.39.217.77:8898 k& C3 ~3 l, [; I, F1 X1 c
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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