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材料
! H! p: q; U; i5.39.217.77:8898白飯.....1碗
8 y4 v, ~' K8 C% ~* n公仔箱論壇無骨牛小排.....150公克
1 t& \- g3 _% X; w! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 t" P6 u ?$ T$ E8 I% R& n
- E4 @4 k ?- s+ x- \$ v) |7 q醃料
; e2 ?: u1 _1 Q7 \! r. {6 ?! _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
* K. K, _) H1 |' w蒜頭.....3粒
1 [: Y) O5 ~6 r公仔箱論壇醬油.....1小匙2 e" k' G; ?" t/ a) Q6 Z5 s
米酒.....1大匙# }. B: E, q' b' r6 b
黑胡椒粗粉.....1小匙
1 U- G/ z6 ^, K- b- v1 ?8 s( e4 E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ^ a0 y# D3 h5.39.217.77:8898作法
* J; o# l8 Y+ ^3 s2 ?7 @( E' U, a5.39.217.77:88981. 白飯盛入大碗中，備用。
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/ L% `) q A$ I3 B8 @( B2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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; L$ J4 |0 W: O3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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3 G( g0 F0 D4 c0 e4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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