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材料
% l9 r0 z3 S, K& W. `7 q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗
9 O2 Q* F& U- R, O6 }9 Ktvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排.....150公克
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醃料
" F+ P1 L6 x9 g UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇( @ k; s5 L3 U5 ]" A [/ p
蒜頭.....3粒
. w/ ?0 U" t2 j( |6 y9 T0 E. S公仔箱論壇醬油.....1小匙公仔箱論壇" t1 R |- O" N, }3 @
米酒.....1大匙
! s8 T5 |. o) @ O) T黑胡椒粗粉.....1小匙7 a. }0 ]5 f! g+ {! ]* o8 M/ {
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2 C/ @& K, V- A0 r$ ~3 t7 o' u作法
5 m" G2 V; P+ V+ \/ h5.39.217.77:88981. 白飯盛入大碗中，備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 F/ W# P/ W# g2 w
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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6 K, J, t, o* s5.39.217.77:88984. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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