[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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材料
( A8 e$ v/ O2 L! z公仔箱論壇白飯.....1碗* ?+ c9 {; X# U* w. A1 P
無骨牛小排.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 H( }+ m; g" D
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. x7 W* i) u$ N- e* |4 k; f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ ^" B. _% i( ^( V* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇' s5 K0 K5 c8 P' [* @( O0 k4 @
蒜頭.....3粒
2 e; G: Q& Y, c+ A" Z醬油.....1小匙5.39.217.77:8898' F$ ]& O7 |- X- H
米酒.....1大匙
4 v$ g! y3 C' ]" ]6 M6 ?公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....1小匙1 g: U0 W' C0 Z* e, ?( H2 L
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作法
- v* X* C0 X* _5.39.217.77:88981. 白飯盛入大碗中，備用。
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# [7 I9 d' Q* c+ b* B$ D4 S0 X公仔箱論壇2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。5.39.217.77:8898) y/ N$ L6 f4 Q( i

# {( e1 z, T# a$ c+ q( Q: E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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