: u8 b4 T6 n& i& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H, H* p$ n, O# A( H2 ` I公仔箱論壇
, |4 J* _4 m/ p; i8 w
; l5 N: l# c1 p材料
/ c: S0 {: h U% s" ~- c; Z細鹽.....5公克
4 i8 I/ f4 P3 |- x* d4 h公仔箱論壇醬油.....30公克
# P6 M! c- e( T3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 {% W7 T6 {1 c7 q2 i$ E4 ~ s
細砂糖.....30公克5.39.217.77:8898# T0 Y% h G0 k% m, N* g% f g1 b
70℃溫水.....380㏄
/ u- L0 S0 i) o2 V# ~1 g5.39.217.77:8898中筋麵粉.....600公克
" K' t4 ?* v7 K7 _' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _( ` V2 x) @
# z8 E2 o' ^6 L: U; y: y$ {
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 m! c# t8 @3 i
醬油.....30公克
`4 D# |( k% H( k( P+ X& P! ?公仔箱論壇豬油.....80公克3 E$ i2 \! x, Z
沙拉油.....30㏄
# q9 \; _6 g4 c$ R! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....15公克
( U. P3 n, V4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....3公克9 Q/ r; s! ^& i2 S. u$ s2 w8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 t+ X6 s2 y
tvb now,tvbnow,bttvb# A5 z9 h7 g0 c2 J
作法
; K9 H/ R6 {- b. H: k+ i1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。5.39.217.77:88988 I9 S0 v. a4 m3 I# @/ K( k
5.39.217.77:8898* [! N' Q H' \' s! m# z- l7 Y1 ^
2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z8 n! }% J& I6 x2 g
5.39.217.77:88983 S# y% M V, a. o3 k Y$ U% y9 p1 ~+ K& F
3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `! T$ \2 i$ N- m; i+ u) _
6 D0 g6 p. [" C
4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。5.39.217.77:8898$ N4 r9 N) l! o5 s9 K1 s, V0 V6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) N3 d3 A/ J, L- X
5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。公仔箱論壇( w7 F( H# m4 V* P) i! j
2 f+ [6 k. a: i8 o- ?( O公仔箱論壇6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。
% b( g. R# s% t) g( \: ^
: @6 i# s8 y: V% o0 r. L" a5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-11-27 05:03 AM
| 