西環街坊小店，80年代開業至今，午市賣小菜，晚市賣煲仔飯。煲仔飯賣得遠近馳名，同區設本店和分店兩店，晚晚旺場，黃昏已見人龍，名人如鍾鎮濤、彭健新、鍾楚紅都是座上客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G+ T8 P- w6 z3 t3 q
% T- {% j) A9 ]
煲仔飯甚講究，白鱔、田雞日日街市鮮買鮮劏，醃得夠香有肉汁；米飯用貴價金鳳新米溝舊米，入口軟硬度適中；用日本萬字豉油，加薑及葱頭，再配雞頭雞腳豬骨熬成上湯；有柯打才逐個煲，用上火山石去焗，火候控制得宜，飯粒吸盡餸汁精華，乾爽惹味，煲底飯焦可以成塊起出，脆卜卜，吃至煲底飯焦全清才叫滿足。6 Z3 y P7 |2 O% x- n; N: \
' l$ x! d: ~3 g& }- ?, n! U推介菜式︰鹹魚滑雞煲仔飯、豉汁大鱔煲仔飯、臘味煲仔飯
/ _& x" y; w K! I5.39.217.77:8898
) q- e3 u8 F; d7 t, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坤記煲仔小菜
3 { j3 N y. {8 M/ }5.39.217.77:8898地址:
9 o( R$ D( Y- u& K5.39.217.77:8898西環皇后大道西和益大廈（本店)5.39.217.77:88987 r+ v9 q9 _3 N% `" d: R- f* ]
西環德輔道西（分店)tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 m" e- g6 Y
營業時間 / 11am-2:30pm、6pm-11pm（本店煲仔飯只於晚市供應，周日休早市）；11am-3pm、6pm-11pm（分店煲仔飯只於晚市供應）" v! P4 n4 [1 T+ i5 y1 ~6 U; o
平均消費 / $100 |
發表於 2015-11-27 04:45 AM
| 