[食肆地點] 米芝蓮都讚唔嗱喳豬大腸車仔麵

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令很多人摸不着頭腦，荃灣的千色車仔麵，名不經傳，店子小，竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過，對街坊來說，這間兩代經營的小店，絕對實至名歸。公仔箱論壇/ y/ `8 h8 i( V6 L$ Z

! x) x! I4 k' U# h% ~. s店主蘇媽媽由80年代開始，在新蒲崗推車仔賣麵，車仔餸廿多款，招牌「四大天王」：魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇，全屬自家製。最精彩的豬大腸，早上由屠房直送新鮮貨，洗淨切好，加滷水汁熬煮，難怪爽口彈牙。4 V4 j4 r7 B) P! g, C/ Z
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牛筋及牛腩軟身入味，全因炆足5小時，絕不欺場。& F& o: X' P( f0 v
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還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁，混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料，辣味香口，令尋常車仔麵吃得更過癮。5.39.217.77:8898( |: H# J1 {* w! g* @9 f

  x5 @/ k+ [" `5 T" M8 Itvb now,tvbnow,bttvb荃灣店子開了十多年，店面上下仍舊一塵不染、光潔如新，難怪深受街坊喜愛。) \7 D' @. c( h0 G; N, F9 `8 g2 K$ g

1 r  w# t: M: U* S% Rtvb now,tvbnow,bttvb四餸車仔麵$43（各款車仔餸$5起）
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千色車仔麵  L2 Y! ^9 u( H3 b, H2 z* _
地址：荃灣兆和街
' p  z7 h/ w* `2 T% c; a+ }公仔箱論壇營業時間：11am-1am

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