0 c. c5 }! m3 _' l* _5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇/ ^8 \8 ^4 l" r2 [% q6 p% j
炸油.....適量 }4 @0 e, t# \3 a: P
牛油.....1湯匙
' X: `( k- X7 E( V9 _. L- O% `5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 c7 Y7 E- Q8 D, V( |
日式麵包糠.....適量
) A5 h `4 p7 |, d7 h麵粉.....適量(撲粉用)
8 K( ]0 z) N" c5 w7 |/ i7 k& B有骨豬扒.....1件(約重160克)公仔箱論壇# G' a7 r1 K0 Z
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$ O* M8 d$ v) I% S) A3 Htvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律：公仔箱論壇( Y- F7 u; K+ A+ H
蒜頭.....1粒公仔箱論壇: e3 I4 ^1 a1 F% \! P2 d1 u
蛋黃醬.....100毫升
) a( y2 ]) a3 ~" htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1~2湯匙
% @9 b h2 B1 ~) x& {tvb now,tvbnow,bttvb油浸銀魚柳.....2條
; |. U2 w8 f" {2 u; i3 u: P帕爾馬芝士碎.....3湯匙
9 r$ @, V3 u& ]+ p0 Ztvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)公仔箱論壇2 v/ F0 I. G2 S! ~0 r
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)8 H/ S X7 ~8 v( y/ v; x0 U: n
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做法4 k; M* F6 y P0 Y9 m6 {
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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6 V- g/ c, ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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x, z) `: O! F" d: H4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 w6 y7 y& b+ ]1 J
0 p' X2 g4 g8 I7 r4 B. n) M4 @ x* Y公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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