) u/ J1 ~7 h* }2 D材料! W, y: }5 I" U; U# [+ c
炸油.....適量
1 ?* g2 p: x# h' h5 f4 ~+ `牛油.....1湯匙
3 {2 W4 O8 M {7 n+ V- P' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)
* u8 H+ \- I6 o% b% l公仔箱論壇日式麵包糠.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! A+ Q$ e( D5 j( [6 V
麵粉.....適量(撲粉用)9 B/ q0 L4 r; Y* p* o& v9 ~
有骨豬扒.....1件(約重160克)" k2 M" s6 h3 Y, K
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凱撒沙律：8 B% ^. r6 a9 ~# C2 X
蒜頭.....1粒
/ t$ a. j! ?6 t: I# |) l0 B蛋黃醬.....100毫升5.39.217.77:8898( M% m. w! w$ m; h/ Z
檸檬汁.....1~2湯匙8 [ n( S& W5 N7 O
油浸銀魚柳.....2條
! {8 @8 q8 q8 [" L2 J5.39.217.77:8898帕爾馬芝士碎.....3湯匙
% c, @& H6 k/ D) Y8 J5.39.217.77:8898羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
0 L8 s& g2 c- ~' G" [# s# m' D公仔箱論壇鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
, B" z3 \2 R$ n" Q. X6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 b8 ]# ~: B' d0 j! I
$ \& A5 P5 J8 e公仔箱論壇做法
& J5 m# t: _# D& q* u1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; H3 h! H& h' r5 Z4 [6 {" ~1 B: b
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb& b D/ U' p! \0 B/ d
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 m% C& @% N( D! D: i+ g2 U7 i
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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