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材料
$ [/ R4 W, q4 q! H$ D+ |& ^3 B; f2 ~炸油.....適量+ D1 l: R$ S: h8 N1 b
牛油.....1湯匙
* \' n+ }9 d! O2 }, C雞蛋.....1隻(拂勻), ^0 H% K5 K" x9 u) f+ A1 x
日式麵包糠.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; u5 \: z" E8 B3 u$ v8 J* y2 [
麵粉.....適量(撲粉用)
: A l4 e7 ?( K0 r( Y5 A, r公仔箱論壇有骨豬扒.....1件(約重160克)
" a- X; N; J5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p6 ?( z' k% |6 Z, l
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凱撒沙律：
* y" X& ?3 o/ v9 S+ x: o F$ i蒜頭.....1粒
0 S, v) s9 G4 A% _公仔箱論壇蛋黃醬.....100毫升公仔箱論壇; w. ]3 L1 X1 K4 _5 B
檸檬汁.....1~2湯匙
6 T3 [- J$ J: w( W5.39.217.77:8898油浸銀魚柳.....2條
3 N* z4 \; j; u# J帕爾馬芝士碎.....3湯匙
& n K* |3 a0 S8 I' R6 J羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)5 ?" `$ D T, D$ X, z
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)公仔箱論壇6 H% x+ M; z, F1 I* R* |
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做法
( w& i @. D5 ]3 Z1 P! P公仔箱論壇1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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6 w/ ?# P1 \) W+ I( |2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。0 J. }0 q5 ?0 [' c
4 ^( {* W, T+ y6 m; }* G& L+ K6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 ]$ w/ n& q7 w3 F% m7 u
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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