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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


+ }& S9 f' f5 a& b4 e/ b5 h' o. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 s. Z# T* v  o: S( X) c
炸油.....適量公仔箱論壇: `0 n- t6 K/ k- |& Y, I- ^
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- E" Y2 H3 k+ T
雞蛋.....1隻(拂勻)
: u5 ~8 \7 g7 ]; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠.....適量
* M" j. K& o2 T' n- s9 `/ I5.39.217.77:8898麵粉.....適量(撲粉用)
/ x; \! Z6 c" B0 ltvb now,tvbnow,bttvb有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律:5.39.217.77:88987 D2 w7 M, [# G8 F# t
蒜頭.....1粒
: f/ r; S9 c/ [. c# Z, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....100毫升
  Y  n: G& L- G0 W0 u5.39.217.77:8898檸檬汁.....1~2湯匙
1 [; d/ n  n4 Z3 Y( z公仔箱論壇油浸銀魚柳.....2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: i+ ?, F$ {6 D0 m
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
* f" |  U& Y( e/ B$ i/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)公仔箱論壇0 G* r2 s- h! P4 V0 F
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
3 d. j% X% D" l. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" Y- z. ~/ u* S0 N
    : S0 [+ }% f1 [: T
做法
1 H- a1 s  _$ m9 n4 O1 Z. D  @1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77:8898. i! g8 W( k9 S6 w# c# g

$ ]/ G% o# L( H- c9 b( [公仔箱論壇2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。5.39.217.77:8898) F- z+ H7 r0 v" @- }& U$ |

4 L% d6 K: j5 M  I" z公仔箱論壇3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb) a# O6 Z( f7 f  _) x

* B5 |7 ~& }, i7 V* gtvb now,tvbnow,bttvb4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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% R3 q: G9 R7 ^9 r# ]. n8 |# _tvb now,tvbnow,bttvb6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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