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材料 & M8 E; T( l" [& w
白麵包.....4片 tvb now,tvbnow,bttvb% c& e4 Z. U3 w, O* y4 c. w L
o急汁.....2茶匙
5 V! m7 T" C, o5 b1 t/ P辣椒仔.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 g4 _. H% C, E8 d4 a
鮮奶.....100毫升 7 f( f3 `0 }6 @
蛋黃醬.....2湯匙
! t& U- Y3 o3 K0 Xtvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳.....300克
* z2 |4 V6 D& H8 v; ~9 a公仔箱論壇西芹(切幼粒).....1條; j6 ~# Y# ?! f% R$ j
他他汁(伴食).....適量
* y; K) P% B5 {1 g4 _& J. z5.39.217.77:8898洋蔥(切幼粒).....半隻 : M0 J+ ]/ g4 B2 y
太陽番茄(切碎).....4片
! g0 x+ L. ~1 F9 s( Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量
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做法
; G* B" y" ?6 I" T5.39.217.77:88981. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味，蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。
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2. 燒熱2湯匙油，洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香，熄火後加入太陽番茄。
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3. 白麵包片用奶浸軟，擠出多餘水份。
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7 S1 g: x% c0 }0 c公仔箱論壇4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻，拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份，然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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