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[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  * H8 O0 `* Y/ x: C8 u! D" X
白麵包.....4片 2 x5 q) u: m( ?3 F. a& O
o急汁.....2茶匙
7 {6 T: a4 b" D辣椒仔.....少許 8 c, E! W+ B2 L& U
鮮奶.....100毫升
2 Q) w$ u0 k. t9 x蛋黃醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. b5 [; ^+ q5 m+ c( \
三文魚柳.....300克 公仔箱論壇9 u5 w, n. _5 r
西芹(切幼粒).....1條
( }; o% d9 p) O$ d2 e# X% Ctvb now,tvbnow,bttvb他他汁(伴食).....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ X9 v0 s. Q' l# a) Q+ Z4 p
洋蔥(切幼粒).....半隻 : \( F( ?) v3 n
太陽番茄(切碎).....4片
3 ^2 v3 }8 D$ S5 Q麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量
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1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味,蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。
5 P( a: u. |# U1 M- l- m! G0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* d+ X' w# m& Z  t$ x+ U
2. 燒熱2湯匙油,洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香,熄火後加入太陽番茄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; e+ e' I2 F- U. a

' L5 n# N  v# T! S3. 白麵包片用奶浸軟,擠出多餘水份。
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4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻,拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份,然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。
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