材料:
2 P2 q j. g$ R% t蔥.....4條8 Q+ g( ^3 S4 n2 t
紹興酒.....3湯匙3 S) ?* m5 q g! e0 g
青瓜.....1條(切片)5.39.217.77:8898* A( V2 Z, g7 B7 g9 l
五花腩.....約400克
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7 D2 |; d6 q" L# F5 u8 w8 A公仔箱論壇蘸汁:公仔箱論壇2 P( z/ T+ m; j* @
水.....1湯匙
$ M1 w C, A/ R* ~8 S公仔箱論壇檸檬汁.....少許
5 c9 X9 N, v( l& e- J" j' ?公仔箱論壇李錦記麻油.....少許
- l% y5 T0 b+ m0 ~5.39.217.77:8898李錦記甜豉油..... 1茶匙
2 s/ J$ G' g3 j3 d+ O" gtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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程序( N. I2 ~* W: G3 _( j
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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