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[中式食譜] 白切肉

材料:
: Z  d: v. X# n) F9 [( k蔥.....4條5.39.217.77:8898- w6 M9 b# L( d, L$ v+ X
紹興酒.....3湯匙
4 u5 P" k! Q6 c' ], a青瓜.....1條(切片)
* ~* Q, N& B, w五花腩.....約400克
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0 c: [! k5 e' c: otvb now,tvbnow,bttvb蘸汁:公仔箱論壇9 y' o$ _$ o! p: d
水.....1湯匙, ^7 P. U0 W; j5 d% U1 f0 B
檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* I" Y2 l0 n3 C9 R' i
李錦記麻油.....少許
3 p' B! }/ t! [8 B. i/ k- `4 gtvb now,tvbnow,bttvb李錦記甜豉油..... 1茶匙
8 s; l5 U' V! l. z3 ~4 M8 o+ Y2 d5.39.217.77:8898李錦記舊庄蠔油.....1湯匙5.39.217.77:8898  R# a2 r6 a$ _
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.7 j- j& }4 z* W: `5 e: ^

! k% h- f5 r( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.: J! g) f/ E& h

; G8 X' L+ g$ B/ ]( ?, @1 N. k4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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